Фильтр рецептов
предыдущий материалЗамороженные помидоры

Полезные домашние конфеты «Финикосы»

12
534

Достаточно давно среди информационного потока всемирной паутины (Интернета) я встретила такое интересное название конфет как "Финикос". 

Такое говорящее имя они получили от сочетания ингредиентов, из которых собственно и были сделаны лакомства. А именно это ФИНИки и коКОС, в результате игры слов получилось такое забавное название, которое отложилось у меня в памяти. Спустя некоторое время я вспомнила о них, когда захотелось чего-нибудь сладенького и полезного, а в наличии из продуктов были финики и кокосовая стружка. Совместив найденные компоненты в произвольных пропорциях, я получила очень вкусные и полезные домашние конфеты «Финикосы», которые сами по себе достаточно легко и быстро возможно сделать каждому. 

К тому же, если хочется добавить побольше питательности, можно дополнить начинкой сюрпризом в виде, к примеру, ядер грецкого ореха или фундука, миндаля. Или же украсить ими сверху, как в конфетах из сухофруктов с клюквой. Но лично мне нравится именно дуэт финика и кокоса, потому как, когда это лакомство достаёшь из холодильника или морозилки и откусываешь кусочек, то получаешь, как говорится в рекламе, райское наслаждение.

Ингредиенты: 
Показатели и состав продуктов рецепта
Белки5.2 г
Жиры16.7 г
Углеводы55.4 г
Калорийность353.5 Ккал
Белки20.5 г
Жиры66.5 г
Углеводы221.6 г
Калорийность1414 Ккал
Количество порций:
финики
Белки2.50 г
Жиры0.50 г
Углеводы69.20 г
Калорийность274.00 Ккал
Гликемический индекс70.00
Белки7.5 г
Жиры1.5 г
Углеводы207.6 г
Калорийность822 Ккал
Гликемический индекс70.00
300 г
кокосовая стружка
Белки13.00 г
Жиры65.00 г
Углеводы14.00 г
Калорийность592.00 Ккал
Белки13 г
Жиры65 г
Углеводы14 г
Калорийность592 Ккал
100 г
Процесс приготовления: 
Полезные домашние конфеты «Финикосы» | Ингредиенты

Для приготовления данных конфет можно использовать как готовую кокосовую стружку, так и сделать её самим из кокоса.

Одна порция в данном случае - это 1 конфета.

Шаг 1
Полезные домашние конфеты «Финикосы» | Шаг 1

Для начала замачиваем финики в тёплой воде, тщательно промываем, извлекаем из них косточки и выкладываем просохнуть на полотенец.

Шаг 2
Полезные домашние конфеты «Финикосы» | Шаг 2

При помощи мясорубки или кухонного комбайна измельчаем финики в пюре.

Затем добавляем к ним кокосовую стружку (1/5 часть оставляем для панировки).

Шаг 3
Полезные домашние конфеты «Финикосы» | Шаг 3

Тщательно перемешиваем кокосовую стружку с финиками, равномерно распределяя до однородной консистенции.

Шаг 4
Полезные домашние конфеты «Финикосы» | Шаг 4

Из получившейся тестообразной массы формируем колобки и панируем в кокосовой стружке.

Шаг 5
Полезные домашние конфеты «Финикосы» | Шаг 5

Отправляем сформированные шарики в холодильник или морозилку на некоторое время и по ситуации достаём необходимое количество.

Полезные домашние конфеты «Финикосы» | Готовые

Готовые полезные домашние конфеты с названием "Финикос" достаём из холодильника и подаём к чаю, коктейлю или другим напиткам.

Приятного Вам аппетита!
Комментарии для сайта Cackle

Автор

Людмила Бриллиант

Автор проекта PoleznyBlog.ru, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, нутрициолог, гость телевизионных программ в тематике здорового питания. Автор многочисленных публикаций в печатных изданиях, кулинарных мастер-классов, на различные тематики от растительного молока, живой еды, выпечки, до детского питания и лайфхаков для мамы..