Фильтр рецептов

Фруктовый микс или пюре из смородины, нектарина и банана

58558
1804

Ингредиенты к рецепту

Показатели и состав продуктов рецепта
  • Белки0 г
  • Жиры0 г
  • Углеводы0 г
  • Калорийность0 Ккал
  • Белки0 г
  • Жиры0 г
  • Углеводы0 г
  • Калорийность0 Ккал
Количество порций:
  • Нектарин120 г
  • Смородина150 г
  • Банан2-3 шт.
  • Мёд1 ч. ложка по Вашему желанию

Энергетическая ценность

Процесс приготовления

Фруктовый микс или пюре из смородины, нектарина и банана  - Ингредиенты

Как и обещала, пополняю коллекцию фруктовых десертов, актуальных и востребованных летом - в период, когда созревает огромное количество витаминов на веточках деревьев и кустарников.

В ближайшие дни вот-вот у нас в огороде созреет смородина, поэтому решила приготовить сегодня десерт из неё.

Фруктовый микс или пюре из смородины, нектарина и банана - Шаг 1

Моем фрукты.

Очищаем бананы от кожуры (вес банананов неочищенных у меня был 600 г, а без кожуры = 380 г).

Ломаем их на небольшие кусочки.

Фруктовый микс или пюре из смородины, нектарина и банана - Шаг 2

Нектарины освобождаем от косточки.

Фруктовый микс или пюре из смородины, нектарина и банана - Шаг 3

В чашу блендера выкладываем кусочки банана, дольки нектарина, смородину и пюрируем фрукты.

То же самое можно делать и погружным блендером.

Фруктовый микс или пюре из смородины, нектарина и банана - Шаг 4

Должна получится яркая пюреобразная фруктовая масса, пробуем на вкус, если необходимо - добавляем мёд и снова пюрируем, чтоб он равномерно распределился по всей консистенции.

Фруктовый микс или пюре из смородины, нектарина и банана - Готовый

Готовый фруктовый микс раскладываем по порционным стаканчикам и подаём украсив стружкой миндаля, которая прекрасно дополняет этот кисло-сладкий освежающий десерт.

Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции, а именно 3/4 литра (650 мл) фруктового пюре.

Заключение
Комментарии для сайта Cackle

Автор рецепта

Людмила Бриллиант

Нутрициолог, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, почётная участница телевизионных и радиопрограмм в тематике здорового питания. Автор многочисленных кулинарных мастер-классов и публикаций в печатных изданиях на различные тематики: от растительного молока, живой еды и выпечки, до детского питания и лайфхаков для мам. Подробнее об авторе и проекте "Полезный Блог" читайте в разделе - О сайте