Халва из кунжута с маком

Оцените рецепт: 
(3)
Просмотров: 
54
Халва из кунжута с маком
Кунжут или сезам (симсим), как и семена мака являются рекордсменами среди продуктов питания по содержанию кальция. Для лучшего усвоения семян рекомендуется тщательно их пережёвывать или употреблять в пищу измельчёнными, что мы и делаем для приготовления вкуснейшей халвы из кунжута с маком.
Ингредиенты: 
Показатели и состав продуктов рецепта
Белки15.7 г
Жиры39.9 г
Углеводы18.4 г
Калорийность500.5 Ккал
Белки37.2 г
Жиры94.2 г
Углеводы43.5 г
Калорийность1181.2 Ккал
Количество порций:
кунжут
Белки19.40 г
Жиры48.70 г
Углеводы12.20 г
Калорийность565.00 Ккал
Белки19.4 г
Жиры48.7 г
Углеводы12.2 г
Калорийность565 Ккал
0.5 стак.
мак
Белки17.50 г
Жиры45.50 г
Углеводы2.00 г
Калорийность505.00 Ккал
Гликемический индекс35.00
Белки17.5 г
Жиры45.5 г
Углеводы2 г
Калорийность505 Ккал
Гликемический индекс35.00
0.5 стак.
мёд
Белки0.80 г
Жиры0.00 г
Углеводы81.50 г
Калорийность309.00 Ккал
Гликемический индекс60.00
Белки0.288 г
Жиры0 г
Углеводы29.34 г
Калорийность111.24 Ккал
Гликемический индекс60.00
3 ст.л.
Процесс приготовления: 
Халва из кунжута с маком | Ингредиенты

Кунжут ещё красивее будет смотреться, если взять серый или чёрный, да и полезнее получится халва. А если в наличии белый, то это в любом случае насыщенный кальцием продукт получается.

Халва из кунжута с маком | Шаг 1
Шаг 1

Семена мака высыпаем в кофемолку.

Халва из кунжута с маком | Шаг 2
Шаг 2

Перемалываем как можно мельче.

Халва из кунжута с маком | Шаг 3
Шаг 3

Семена кунжута можно предварительно слегка поджарить на сковороде, а можно так как есть высыпать в кофемолку и тоже измельчить.

Халва из кунжута с маком | Шаг 4
Шаг 4

В результате получится кунжутная мука или крошка.

Халва из кунжута с маком | Шаг 5
Шаг 5

Перемолотые кунжут и мак высыпаем в посуду, в которой в дальнейшем будем утрамбовывать халву.

Добавляем мёд и тщательно вымешиваем.

Халва из кунжута с маком | Шаг 6
Шаг 6

Кунжутно-маковое тесто утрамбовываем в плотный пласт, рекомендую даже слегка простучать, чтобы масса идеально улеглась. Оставляем в холодильник около 12 часов пропитаться.

Халва из кунжута с маком | Готовая

Готовую халву из кунжута с маком нарезаем на порционные кусочки и подаём с любимым чаем.

Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты: