Фильтр рецептов
предыдущий материалЛьняная каша с фруктами

Конфеты из орехов и сухофруктов

17517
825

В приготовлении конфет из орехов и сухофруктов я решила попробовать обвалять их не в обычном какао порошке, а в Корал Шейк, который добавляется в коктейль для витаминизации и питательности напитка. Такой эксперимент получился достаточно интересным, а лакомства очень вкусными и привлекательными. Словом, всем так понравилось, что после этого случая я периодически теперь добавляю в батончики и конфеты для питательности Корал Шейк. Попробуйте и Вы, интересно будет узнать мнение.

Ингредиенты к рецепту

Показатели и состав продуктов рецепта
  • Белки7.4 г
  • Жиры20.4 г
  • Углеводы7.2 г
  • Калорийность233.8 Ккал
  • Белки23.5 г
  • Жиры64.3 г
  • Углеводы23.1 г
  • Калорийность736.5 Ккал
Количество порций:
  • Чернослив сушёный100 г
  • Миндаль100 г
  • Финики50 г
  • Дейли Делишес Бьюти Шейк25 г
  • Курага30 г
  • Кокосовая стружка10 г

Энергетическая ценность

Процесс приготовления

Конфеты из орехов и сухофруктов | Ингредиенты

В качестве панировки в данном случае используется протеиновый и витаминный коктейль в порошке Корал Шейк с какао и ванильным вкусом, при желании можно использовать другие вкусы: медовый с кедровым орехом или кофейный. А также использовать обычный какао, кэроб, измельчённую в муку кокосовую стружку, миндаль, кунжут и т.д. Всё зависит от Ваших вкусов.

Конфеты из орехов и сухофруктов | Шаг 1

Итак, для начала замачиваем все сухофрукты в тёплой воде на время, после чего несколько раз промываем их и оставляем обсонуть на полотенце.

Извлекаем косточки, если они есть.

Конфеты из орехов и сухофруктов | Шаг 2

Тем временем при помощи мясорубки или кофемолки измельчаем миндаль.

Затем на мясорубке или при помощи блендера проделываем тоже самое с сухофруктами.

Конфеты из орехов и сухофруктов | Шаг 3

Измельчённые финики, чернослив и миндаль перемешиваем до однородной массы, напоминающей тесто.

Конфеты из орехов и сухофруктов | Шаг 4

Из получившегося слакого теста формируем одинакового размера конфеты любой формы (круглой, квадратной, сердечком и т.д.).

Обваливаем часть конфет в ванильном Корал Шейк.

Конфеты из орехов и сухофруктов | Шаг 5

А остальные конфеты в шоколадном.

Отправляем их в холодильник.

Конфеты из орехов и сухофруктов | Шаг 6

Тем временем готовим украшение конфет.

Для этого перекручиваем на мясорубке курагу.

Конфеты из орехов и сухофруктов | Шаг 7

Кокосовую стружку выкладываем в кофемолку и перемалываем.

Конфеты из орехов и сухофруктов | Шаг 8

В результатае должна получиться кокосовая мука.

Конфеты из орехов и сухофруктов | Шаг 9

Добавляем кокосовую муку к кураге и перемешиваем.

Конфеты из орехов и сухофруктов | Шаг 10

Для сладости и липкости добавляем немного ванильного Корал Шейка.

Конфеты из орехов и сухофруктов | Шаг 11

Формируем украшения, которые прикрепляем сверху конфенфет.

Конфеты из орехов и сухофруктов | Готовые

Готовые rонфеты из орехов и сухофруктов достаём из холодильника и подаём с травяным настоем, чаем, коктейлем или просто в качестве лёгкого перекуса в первой половине дня.

В качестве одной порции в данном случае считается 2 конфеты весом 23-25 г каждая.

Заключение
Комментарии для сайта Cackle

Автор рецепта

Людмила Бриллиант

Нутрициолог, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, почётная участница телевизионных и радиопрограмм в тематике здорового питания. Автор многочисленных кулинарных мастер-классов и публикаций в печатных изданиях на различные тематики: от растительного молока, живой еды и выпечки, до детского питания и лайфхаков для мам. Подробнее об авторе и проекте "Полезный Блог" читайте в разделе - О сайте