Мидии в томатном соусе c чесноком

Главная/Без глютена/Мидии в томатном соусе c чесноком

Распечатать

Оцените рецепт:

06 апреля 2020

Просмотров:

230

Ингредиенты:

Показатели и состав продуктов рецепта

100 г продукта Весь продукт

Белки	5.8 г
Жиры	1 г
Углеводы	5.6 г
Калорийность	53.7 Ккал

Белки	53.1 г
Жиры	9.4 г
Углеводы	50.6 г
Калорийность	490.2 Ккал

Количество порций:

мидии

Рецепты(4)

100 г продукта Весь продукт

Белки	11.50 г
Жиры	2.00 г
Углеводы	3.30 г
Калорийность	77.00 Ккал
Гликемический индекс	0.00

Белки	46 г
Жиры	8 г
Углеводы	13.2 г
Калорийность	308 Ккал
Гликемический индекс	0.00

400 г

помидор / томат

Рецепты(160)

100 г продукта Весь продукт

Белки	0.60 г
Жиры	0.20 г
Углеводы	4.20 г
Калорийность	20.00 Ккал
Гликемический индекс	30.00

Белки	2.7 г
Жиры	0.9 г
Углеводы	18.9 г
Калорийность	90 Ккал
Гликемический индекс	30.00

450 г

чеснок

Рецепты(304)

100 г продукта Весь продукт

Белки	6.50 г
Жиры	0.50 г
Углеводы	29.90 г
Калорийность	143.00 Ккал
Гликемический индекс	30.00

Белки	3.9 г
Жиры	0.3 г
Углеводы	17.94 г
Калорийность	85.8 Ккал
Гликемический индекс	30.00

60 г

прованские травы

Рецепты(8)

100 г продукта Весь продукт

Белки	15.50 г
Жиры	6.50 г
Углеводы	20.90 г
Калорийность	204.00 Ккал

Белки	0.465 г
Жиры	0.195 г
Углеводы	0.627 г
Калорийность	6.12 Ккал

1 ч.л.

перец чёрный

Рецепты(327)

100 г продукта Весь продукт

Белки	10.40 г
Жиры	3.30 г
Углеводы	38.70 г
Калорийность	251.00 Ккал

Белки	0 г
Жиры	0 г
Углеводы	0 г
Калорийность	0 Ккал

0.25 ч.л.

соль

Рецепты(341)

100 г продукта Весь продукт

Белки	0.00 г
Жиры	0.00 г
Углеводы	0.00 г
Калорийность	0.00 Ккал

Белки	0 г
Жиры	0 г
Углеводы	0 г
Калорийность	0 Ккал

по вкусу

масло оливковое

Рецепты(30)

100 г продукта Весь продукт

Белки	0.00 г
Жиры	99.80 г
Углеводы	0.00 г
Калорийность	898.00 Ккал

Белки	0 г
Жиры	0 г
Углеводы	0 г
Калорийность	0 Ккал

1 ст.л. или без него

Процесс приготовления:

Мидии в томатном соусе с чесноком | Ингредиенты

Для данного рецепта можно использовать как свежие томаты, так и их заготовку в собственном соку или замороженное пюре (как в данном случае видно по фото).

Так же чеснок я использую свежий, но если есть сухой, то можно и его.

Шаг 1

Итак, первым делом чистим чеснок, ополаскиваем и каждый зубок нарезаем на кубики.

Мидии очищенные размораживаем если это необходимо, промываем.

Шаг 2

В сковороду наливаем немного масла (если на антипригарной сковороде, то можно без масла), ставим на огонь и слегка прогреваем чеснок, чтобы он начал давать приятный аромат.

Шаг 3

Добавляем мидии к чесноку, слегка обжариваем.

Шаг 4

Томатный сок или измельчённые томаты в собственном соку добавляем в сковороду к мидиям.

Шаг 5

Посыпаем прованскими травами, молотым чёрным перцем, солью.

Шаг 6

Перемешиваем и тушим на малом огне до желаемой готовности (ориентировочно 10-15 минут).

Мидии в томатном соусе с чесноком | Готовые

Готовые мидии раскладываем по порционным тарелкам и подаём со свежей зеленью, можно в качестве гарнира приготовить гречневую крупу или овощи на пару. Данный рецепт мидий в томатном соусе с чесноком является классическим рецептом и очень прост в приготовлении. Уверена, вам понравится!

Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты: