Фильтр рецептов

Салат из капусты, моркови и огурца с освежающим кунжутным соусом

54
2038

Ингредиенты к рецепту

Показатели и состав продуктов рецепта
Белки1.9 г
Жиры5.5 г
Углеводы5.8 г
Калорийность78.6 Ккал
Белки19.5 г
Жиры56.3 г
Углеводы59.4 г
Калорийность785 Ккал
Количество порций:
капуста белокочанная
Белки1.80 г
Жиры0.10 г
Углеводы6.80 г
Калорийность27.00 Ккал
Гликемический индекс15.00
Белки5.94 г
Жиры0.33 г
Углеводы22.44 г
Калорийность89.1 Ккал
Гликемический индекс15.00
330 г
морковь
Белки1.30 г
Жиры0.10 г
Углеводы6.90 г
Калорийность32.00 Ккал
Гликемический индекс20.00
Белки1.3 г
Жиры0.1 г
Углеводы6.9 г
Калорийность32 Ккал
Гликемический индекс20.00
100 г
огурец
Белки0.80 г
Жиры0.10 г
Углеводы3.00 г
Калорийность15.00 Ккал
Гликемический индекс15.00
Белки3.04 г
Жиры0.38 г
Углеводы11.4 г
Калорийность57 Ккал
Гликемический индекс15.00
380 г
лук репчатый
Белки1.40 г
Жиры0.00 г
Углеводы10.40 г
Калорийность41.00 Ккал
Гликемический индекс15.00
Белки0.84 г
Жиры0 г
Углеводы6.24 г
Калорийность24.6 Ккал
Гликемический индекс15.00
60 г салатный красный
кунжут
Белки19.40 г
Жиры48.70 г
Углеводы12.20 г
Калорийность565.00 Ккал
Белки7.76 г
Жиры19.48 г
Углеводы4.88 г
Калорийность226 Ккал
3 ст. ложки
мёд
Белки0.80 г
Жиры0.00 г
Углеводы81.50 г
Калорийность309.00 Ккал
Гликемический индекс60.00
Белки0.008 г
Жиры0 г
Углеводы0.815 г
Калорийность3.09 Ккал
Гликемический индекс60.00
1/2 ч.л.
лайм
Белки0.90 г
Жиры0.10 г
Углеводы3.00 г
Калорийность16.00 Ккал
Белки0.36 г
Жиры0.04 г
Углеводы1.2 г
Калорийность6.4 Ккал
3 ст.л. сока
масло льняное
Белки0.00 г
Жиры99.80 г
Углеводы0.00 г
Калорийность898.00 Ккал
Белки0 г
Жиры11.976 г
Углеводы0 г
Калорийность107.76 Ккал
1 ст.л. или по Вашему вкусу
Соус соевый
Белки2.60 г
Жиры0.00 г
Углеводы43.00 г
Калорийность183.00 Ккал
Гликемический индекс20.00
Белки0.312 г
Жиры0 г
Углеводы5.16 г
Калорийность21.96 Ккал
Гликемический индекс20.00
1 ст.л. по Вашему вкусу
масло горчичное
Белки0.00 г
Жиры99.80 г
Углеводы0.00 г
Калорийность898.00 Ккал
Белки0 г
Жиры23.952 г
Углеводы0 г
Калорийность215.52 Ккал
2 ст.л. или по Вашему вкусу

Энергетическая ценность

Процесс приготовления

Салат из капусты, моркови и огурца с освежающим кунжутным соусом | Ингредиенты

Ещё один рецепт простого, вкусного и при этом витаминного салата из доступных продуктов.

Такой салат интересно сочетается с крупяными, бобовыми и овощными блюдами, а также подходит к восточному меню.

Шаг 1

Салат из капусты, моркови и огурца с освежающим кунжутным соусом | Шаг 1

Моем овощи.

Морковь очищаем, ополаскиваем и натираем на тёрке.

Шаг 2

Салат из капусты, моркови и огурца с освежающим кунжутным соусом | Шаг 2

Белокочанную капусту шинкуем.

Шаг 3

Салат из капусты, моркови и огурца с освежающим кунжутным соусом | Шаг 3

Огурец нарезаем колёсиками.

Шаг 4

Салат из капусты, моркови и огурца с освежающим кунжутным соусом | Шаг 4

Лук очищаем, ополаскиваем, разрезаем пополам и нарезаем полукольцами.

Шаг 5

Салат из капусты, моркови и огурца с освежающим кунжутным соусом | Шаг 5

Морковь и капусту хорошо между собой перемешать. Добавить лук.

Шаг 6

Салат из капусты, моркови и огурца с освежающим кунжутным соусом | Шаг 6

Снова всё вымешиваем. Делаем заправку - кунжутный освежающий соус, благодаря которому данный салат приобретает особенную неповторимую изюминку.

Салат из капусты, моркови и огурца с освежающим кунжутным соусом | Готовый

Выкладываем колёсики огурцов по кругу края тарелки, в центр помещаем салат из капусты, моркови и лука. Поливаем готовым кунжутным соусом, посыпаем сверху слегка семенами кунжута.

Подаём с соусом, чтобы каждый мог добавить при желании столько, сколько для него будет оптимально вкусно.

Приятного Вам аппетита!
Комментарии для сайта Cackle

Автор

Людмила Бриллиант

Автор проекта PoleznyBlog.ru, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, нутрициолог, гость телевизионных программ в тематике здорового питания. Автор многочисленных публикаций в печатных изданиях, кулинарных мастер-классов, на различные тематики от растительного молока, живой еды, выпечки, до детского питания и лайфхаков для мамы..