Фильтр рецептов
предыдущий материалКак сушить черешню

Салат с сыром, помидором и рукколой

90590
2093

Ингредиенты к рецепту

Показатели и состав продуктов рецепта
  • Белки7.3 г
  • Жиры11.2 г
  • Углеводы3.4 г
  • Калорийность143.8 Ккал
  • Белки88.8 г
  • Жиры136.7 г
  • Углеводы40.8 г
  • Калорийность1744.6 Ккал
Количество порций:
  • Сыр300 г
  • Помидор700 г
  • Руккола30 г
  • Яйца куриные1 шт.
  • Сметана100 г или йогурт
  • Чеснок23 г или по вкусу

Энергетическая ценность

Процесс приготовления

Полезный Блог - Салат с сыром, помидором и рукколой - Ингредиенты

Салат с сыром, помидором и рукколой пополняет ряды простых, доступных, вкусных и полезных рецептов салатов на каждый день и в праздники.

Он прекрасно сочетается со многими бобовыми блюдами, а также мясными, рыбными и овощными. Сочетание чеснока, помидора, зелени и сметаны замечательно освежает любой шашлык.

Балуйте себя и близких почаще салатами из свежих овощей и зелени, и Ваш организм отблагодарит Вас прекрасным настороением и здоровым телом.

Полезный Блог - Салат с сыром, помидором и рукколой - Шаг 1

В первую очередь моем все ингредиенты: рукколу, помидоры, яйца.

Рукколу раскладываем на кухонном полотенце просохнуть.

Яйца отвариваем.

Чеснок чистим.

Полезный Блог - Салат с сыром, помидором и рукколой - Шаг 2

Нарезаем сыр кубиками.

Сюда лучше подходит сыр из таких сортов, как адыгейский или домашний.

Полезный Блог - Салат с сыром, помидором и рукколой - Шаг 3

Помидоры нарезаем кубиками или тоненькими дольками по Вашему желанию.

 

Полезный Блог - Салат с сыром, помидором и рукколой - Шаг 4

Выкладываем в большую салатницу сыр, помидоры, перемешиваем.

Очищаем варёные яйца от скорлупы.

Через пресс (чеснокодавку) или при помощи мелкой тёрки измельчаем чеснок, яйца. Снова всё перемешиваем.

Полезный Блог - Салат с сыром, помидором и рукколой - Готовый

На тарелку выкладываем листья рукколы, сверху салат, на него сметану или йогурт, который можно поставить и рядом с салатом, чтобы каждый мог заправить салат по своему вкусу.

Заключение
Комментарии для сайта Cackle

Автор рецепта

Людмила Бриллиант

Нутрициолог, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, почётная участница телевизионных и радиопрограмм в тематике здорового питания. Автор многочисленных кулинарных мастер-классов и публикаций в печатных изданиях на различные тематики: от растительного молока, живой еды и выпечки, до детского питания и лайфхаков для мам. Подробнее об авторе и проекте "Полезный Блог" читайте в разделе - О сайте