Великолепный грин смузи из щавеля, апельсина и яблок
На днях угостила нас моя тётя сочным и зелёным урожаем щавеля, который она вырастила сама. И я с радостью готовила из него, в первую очередь, разнообразные свежие салаты, соусы, коктейли, а потом меня вдохновило на эксперимент из оставшегося щавеля, яблок и апельсина. В результате получился прекрасный, освежающий и нежнейший смузи, который можно сделать густым словно фруктовое пюре и кушать десертной ложечкой или разбавить побольше водой и подать в качестве коктейля. В любом случае получается очень вкусным.
Данный рецепт мне на столько понравился, что я готовлю его периодически до сих пор, поэтому решила поделиться такой находкой и с Вами. Уверена Вы будете тоже влюблены в этот великолепный смузи.
Ведь щавель является очень ценным кладезем витаминов, а также хлорофилла, как и любая другая зелень. Именно поэтому зелень лучше всего кушать в свежем виде. А как прекрасно он будет освежать и бодрить в жаркое время года!
Единственно, напомню Вам, что эта зелень содержит в себе щавелевые кислоты, которые способствуют образованию камней оксалатов в организме, в связи с чем щавель не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями и проблемами в почках, мочевого пузыря, воспаления кишечника, а остальным нормой является один небольшой пучок в день.
| Белки | 0.7 г |
| Жиры | 0.2 г |
| Углеводы | 6.4 г |
| Калорийность | 30.4 Ккал |
| Белки | 3.2 г |
| Жиры | 1.2 г |
| Углеводы | 32.4 г |
| Калорийность | 152 Ккал |
щавель
| 50 г | ||||||||||||||||||||
яблоко
| 150 г | ||||||||||||||||||||
апельсин
| 200 г | ||||||||||||||||||||
вода
| 100 мл |
Подбирая фрукты для данного коктейля необходимо обратить внимание на то, чтобы они были свежими и сочными, тогда результат будет превосходным.
Например, прозрачные прожилки у долек апельсинов должны быть нежными и легко жующимися, если же они жестковатые и суховатые, то лучше их снять перед тем как положить в блендер.
Итак, щавель замачиваем и моем в чистой воде, после чего выкладываем на сухой кухонный полотенец и оставляем зелень немного просохнуть.
Апельсины очищаем от кожуры и нарезаем на крупные дольки, очищая от косточек.
Яблоки моем, вырезаем сердцевину, за тем нарезаем на средние кубики.
Щавель нарезаем или рвём руками.
В чашу блендера выкладываем апельсины, яблоки, щавель, наливаем воды.
Пюрируем все ингредиенты до однородной массы.
Готовое зелёное смузи из щавеля, апельсина и яблок разливаем по порционным стаканчикам или десертницам и сразу же подаём, чтобы насладиться великолепным вкусом и насытиться витаминами, которые подарила нам природа.
