Фильтр рецептов
предыдущий материалСвекольные котлеты

Запеканка овощная с морковью

79579
1369

Ингредиенты к рецепту

Показатели и состав продуктов рецепта
  • Белки0 г
  • Жиры0 г
  • Углеводы0 г
  • Калорийность0 Ккал
  • Белки0 г
  • Жиры0 г
  • Углеводы0 г
  • Калорийность0 Ккал
Количество порций:
  • Яйца куриные3 шт.
  • Сметана1 ст.ложка (или йогурт, или сливки)
  • Морковь20 г
  • Петрушка50 г
  • Перец чёрныйпо вкусу
  • Сольпо вкусу

Энергетическая ценность

Процесс приготовления

Запеканка овощная с морковью | Ингредиенты

Для начала замачиваем петрушку, моем и даём просохнуть на полотенце.

Запеканка овощная с морковью | Шаг 1

Моем морковь, чистим её овощерезкой и нарезаем мелкими кубиками.

Запеканка овощная с морковью | Шаг 2

Мелко шинкуем петрушку.

Запеканка овощная с морковью | Шаг 3

Яйца разбиваем в миску, добавляем сметану, взбиваем,

Запеканка овощная с морковью | Шаг 4

добавляем соль, перец чёрный молотый по вкусу, нарезанную петрушку и морковь и снова взбиваем.

Запеканка овощная с морковью | Шаг 5

Полученную смесь разливаем в порционные формочки

Запеканка овощная с морковью | Шаг 6

и ставим в духовую печь запекаться при температуре 180 градусов. Из данного количества продуктов у меня вышло две запеканки.

Запеканка овощная с морковью | Готовый

Через 15 минут запеканка готова. Аккуратно достаём её из формочек раскладываем по тарелкам подаём на листьях салата со свежими огурцами, кусочками моркови, болгарского перца. Украсить можно, к примеру, овощным сердечком из моркови, придав романтическое настроение блюду. Овощная запеканка с морковью готова!

Заключение
Комментарии для сайта Cackle

Автор рецепта

Людмила Бриллиант

Нутрициолог, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, почётная участница телевизионных и радиопрограмм в тематике здорового питания. Автор многочисленных кулинарных мастер-классов и публикаций в печатных изданиях на различные тематики: от растительного молока, живой еды и выпечки, до детского питания и лайфхаков для мам. Подробнее об авторе и проекте "Полезный Блог" читайте в разделе - О сайте