Фильтр рецептов
предыдущий материалХумус

Живой коктейль со спирулиной и яблоками

8
862

Бодрящий живой коктейль со спирулиной и яблоками очень и очень полезен для нашего организма, особенно в весенне-осеннюю пору для поддержания иммунитета и отличного самочувствия.

Спирулина сама по себе является богатейшим источником белка, витамина B12, полезной микрофлоры, так как способствует образованию лактобактерий, их поступлению в кишечник и ускоряет само всасывание. Помимо этого, спирулина богата антиоксидантами и другими полезными веществами, помогающими в борьбе с аллергическими заболеваниями. Специалисты по ЗОЖ и диетологи рекомендуют включать спирулину в свой рацион дня, потому как она стабилизирует массу тела, нормализует процесс усвояемости, что повышает умственную и физическую работоспособность, словом бесценный продукт для всех: детей, спортсменов, путешественников, учёных, студентов, будущих и настоящих мамочек, мужчин и женщин всех возрастов.

Ингредиенты: 
Показатели и состав продуктов рецепта
Белки0.4 г
Жиры0.2 г
Углеводы5.8 г
Калорийность28.3 Ккал
Белки2.6 г
Жиры1.8 г
Углеводы40.3 г
Калорийность196.2 Ккал
Количество порций:
спирулина
Белки4.22 г
Жиры2.50 г
Углеводы9.88 г
Калорийность79.00 Ккал
Белки0.1266 г
Жиры0.075 г
Углеводы0.2964 г
Калорийность2.37 Ккал
1 ч.л.
яблоко
Белки0.40 г
Жиры0.40 г
Углеводы9.80 г
Калорийность47.00 Ккал
Гликемический индекс35.00
Белки1.52 г
Жиры1.52 г
Углеводы37.24 г
Калорийность178.6 Ккал
Гликемический индекс35.00
380 г
лимон
Белки0.90 г
Жиры0.10 г
Углеводы3.00 г
Калорийность16.00 Ккал
Гликемический индекс20.00
Белки0.45 г
Жиры0.05 г
Углеводы1.5 г
Калорийность8 Ккал
Гликемический индекс20.00
50 г
сельдерей черешковый
Белки0.90 г
Жиры0.10 г
Углеводы2.10 г
Калорийность12.00 Ккал
Гликемический индекс15.00
Белки0.54 г
Жиры0.06 г
Углеводы1.26 г
Калорийность7.2 Ккал
Гликемический индекс15.00
60 г
вода
Белки0.00 г
Жиры0.00 г
Углеводы0.00 г
Калорийность0.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
200 мл
Процесс приготовления: 
Живой коктейль со спирулиной и яблоками | Ингредиенты

Для данного рецепта, на мой вкус, лучше всего выбирать кисленькие, сочные сорта яблок, молодой сельдерей и ароматный (в идеале домашний) лимон. 

Кстати, зимой можно использовать замороженный сельдерей и яблоки.

Шаг 1
Живой коктейль со спирулиной и яблоками | Шаг 1

Тщательно мое яблоки, лимон и сельдерей.

Далее очищаем яблоки от сердцевины с семенами, а мякоть нарезаем на крупные дольки.

Шаг 2
Живой коктейль со спирулиной и яблоками | Шаг 2

Сельдерей нарезаем поперёк на маленькие кусочки.

Шаг 3
Живой коктейль со спирулиной и яблоками | Шаг 3

Лимон нарезаем на тонкие дольки вместе с цедрой.

Обращаю внимание на то, что лимоны порой попадаются с горькой кожурой, в этом случае цитрус лучше очистить от кожуры.

Шаг 4
Живой коктейль со спирулиной и яблоками | Шаг 4

В чашу блендера выкладываем яблоки, сельдерей, лимон, посыпаем спирулиной в порошке и заливаем всё водой.

Шаг 5
Живой коктейль со спирулиной и яблоками | Шаг 5

Измельчаем до однородной изумрудной массы.

Пробуем на вкус, если необходимо разбавляем водой, или добавляем по вкусу дополнительную порцию яблок либо лимона.

Мне нравится именно такое сочетание ингредиентов, как указано здесь.

Живой коктейль со спирулиной и яблоками | Готовый

Готовый живой коктейль со спирулиной и яблоками разливаем по порционным стаканам, украшаем долькой яблока, и наслаждаемся витаминным напитком.

Приятного Вам аппетита!
Комментарии для сайта Cackle

Автор

Людмила Бриллиант

Автор проекта PoleznyBlog.ru, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, нутрициолог, гость телевизионных программ в тематике здорового питания. Автор многочисленных публикаций в печатных изданиях, кулинарных мастер-классов, на различные тематики от растительного молока, живой еды, выпечки, до детского питания и лайфхаков для мамы..