Как перестроить питание на зимний режим: рекомендации нутрициолога Людмилы Бриллиант

🎥 В эфире программы «ВЕСТИ. Ставропольский край» мы поговорили о том, как мягко и грамотно перестроить питание на зимний режим — без голодания, жёстких ограничений и лишнего стресса для организма.

Я рассказала, почему зимой в организме меняется гормональный фон, снижается уровень серотонина, растёт потребность в энергии и так часто появляется тяга к сладкому. В эфире объяснила, почему быстрые углеводы не решают проблему, а лишь создают иллюзию улучшения самочувствия, и почему в холодный сезон особенно важно делать упор на белки и жиры — как основу зимней энергии.

Мы обсудили, почему попытки худеть и голодать зимой чаще всего приводят к снижению иммунитета, проблемам с пищеварением и частым простудам. Отдельное внимание уделили роли клетчатки, ферментированных продуктов, тёплой пищи и напитков в поддержке кишечника и защитных сил организма.

Я поделилась простыми рекомендациями, как снизить тягу к сладкому с помощью печёных овощей и фруктов, специй, зелени и сбалансированных приёмов пищи, а также рассказала, почему тёплая еда и питьё помогают сохранять энергию и не перегружать организм в холодное время года.

В эфире мы также затронули тему водного баланса зимой, состояния кожи и слизистых, роли магния, витаминов группы B, цинка и селена, а также принцип «радужной тарелки» — как способ поддерживать настроение, гормональный баланс и общее самочувствие.

Отдельно поговорили о движении, прогулках и умеренной физической активности как важной части зимнего образа жизни — для лимфотока, гормонального фона и устойчивости к сезонным нагрузкам.

👉 Этот эфир будет полезен всем, кто хочет пройти зимний период с большей энергией, сохранить иммунитет, улучшить самочувствие и выстроить питание в гармонии с сезонными потребностями организма. Запись выпуска доступна в видео ниже.

Ссылка на первоисточник 🔗

ГТРК «Ставрополье» ВЕСТИ Ставропольский край: https://vesti26.ru/news/216714