Фильтр рецептов
предыдущий материалВеган Шейк с бананом

Салат с авокадо и огурцом

14
530

Приближаются новогодние праздники и всё больше людей интересуются различными лёгкими и питательными салатиками, которыми можно разнообразить стол. Салат с авокадо и огурцом отвечает требованиям постного стола и в то же время является сытным, пикантным и освежающим, поэтому готовьте и радуйте друзей и близких.

Ингредиенты: 
Показатели и состав продуктов рецепта
Белки1.2 г
Жиры5.7 г
Углеводы3.6 г
Калорийность72.7 Ккал
Белки4.4 г
Жиры20.6 г
Углеводы13.2 г
Калорийность264 Ккал
Количество порций:
авокадо
Белки2.00 г
Жиры14.66 г
Углеводы1.83 г
Калорийность160.00 Ккал
Гликемический индекс10.00
Белки2.1 г
Жиры15.393 г
Углеводы1.9215 г
Калорийность168 Ккал
Гликемический индекс10.00
105 г
огурец
Белки0.80 г
Жиры0.10 г
Углеводы3.00 г
Калорийность15.00 Ккал
Гликемический индекс15.00
Белки1.6 г
Жиры0.2 г
Углеводы6 г
Калорийность30 Ккал
Гликемический индекс15.00
200 г
лук репчатый
Белки1.40 г
Жиры0.00 г
Углеводы10.40 г
Калорийность41.00 Ккал
Гликемический индекс15.00
Белки0.7 г
Жиры0 г
Углеводы5.2 г
Калорийность20.5 Ккал
Гликемический индекс15.00
50 г
лайм
Белки0.90 г
Жиры0.10 г
Углеводы3.00 г
Калорийность16.00 Ккал
Белки0.027 г
Жиры0.003 г
Углеводы0.09 г
Калорийность0.48 Ккал
1 ч.л. или лимон
масло подсолнечное
Белки0.00 г
Жиры99.90 г
Углеводы0.00 г
Калорийность899.00 Ккал
Белки0 г
Жиры4.995 г
Углеводы0 г
Калорийность44.95 Ккал
1 ч.л. или по вкусу
Процесс приготовления: 
Салат с авокадо и огурцом | Ингредиенты

В качестве ингредиентов для данного салата лучше всего использовать свежие, сочные огурцы, сладкий салатный лук (например, красный) и спелый авокадо.

Шаг 1
Салат с авокадо и огурцом | Шаг 1

Огурцы моем, обрезаем хвостик. Разрезаем вдоль и нарезаем половинками или четвертинками колёсиков.

Шаг 2
Салат с авокадо и огурцом | Шаг 2

Авокадо моем, разрезаем пополам, извлекаем косточку, снимаем кожуру и мякоть нарезаем на мелкие кубики.

Шаг 3
Салат с авокадо и огурцом | Шаг 3

Репчатый лук очищаем, моем, нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 4
Салат с авокадо и огурцом | Шаг 4

В глубокую чашу выкладываем лук, заправляем растительным маслом и свежевыжатым лаймом или лимоном.

Перемешиваем и немного мнём лук, чтобы он слегка пустил сок. При желании можно добавить немного соли.

После чего добавляем к луку авокадо, перемешиваем.

Салат с авокадо и огурцом | Готовый

Готовый салат с авокадо и огурцом раскладываем по порционным тарелкам и подаём в качестве дополнения к основному блюду.

Также очень вкусно, если добавить сюда измельчённую зелень, например, в моей семье любят кинзу в сочетании с данными ингредиентами.

Приятного Вам аппетита!
Комментарии для сайта Cackle

Автор

Людмила Бриллиант

Автор проекта PoleznyBlog.ru, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, нутрициолог, гость телевизионных программ в тематике здорового питания. Автор многочисленных публикаций в печатных изданиях, кулинарных мастер-классов, на различные тематики от растительного молока, живой еды, выпечки, до детского питания и лайфхаков для мамы..