Фильтр рецептов
предыдущий материалПашина, запечённая в духовке

Кекс с манной крупой и кефиром

43543
796

Кекс с манной крупой и кефиром, приготовленный по данному рецепту получается вкусным, ароматным и питательным.

Ингредиенты к рецепту

Показатели и состав продуктов рецепта
  • Белки5.7 г
  • Жиры10.5 г
  • Углеводы46.4 г
  • Калорийность298.7 Ккал
  • Белки56.7 г
  • Жиры105.4 г
  • Углеводы465 г
  • Калорийность2996.3 Ккал
Количество порций:
  • Манная крупа1 стак.
  • Кефир1 стак.
  • Сахар1 стак.
  • Яйца куриные2 шт.
  • Масло сливочное100 г
  • Сода1 ч.л.
  • Ванильпо вкусу
  • Мука пшеничная1 стак.

Энергетическая ценность

Процесс приготовления

Кекс с манной крупой и кефиром | Ингредиенты

Для данного рецепта подойдёт как кефир, так и простокваша.

Кекс с манной крупой и кефиром | Шаг 1

Для начала отделяем белки яиц от желтков.

Кекс с манной крупой и кефиром | Шаг 2

Взбиваем белки.

Кекс с манной крупой и кефиром | Шаг 3

В отдельной чаше растапливаем сливочное масло, добавляем в него сахар, ваниль.

Кекс с манной крупой и кефиром | Шаг 4

Перемешиваем масло с сахаром и ванилью.

Кекс с манной крупой и кефиром | Шаг 5

Добавляем к сахарной массе желтки яиц.

Кекс с манной крупой и кефиром | Шаг 6

Вливаем тут же кефир, перемешиваем.

Кекс с манной крупой и кефиром | Шаг 7

Должна получиться жидкая сладкая масса, в которую высыпаем манную крупу и взбиваем.

Кекс с манной крупой и кефиром | Шаг 8

Далее просеиваем муку в тесто.

Кекс с манной крупой и кефиром | Шаг 9

Добавляем взбитые белки яиц и аккуратно вымешиваем лопаточкой или ложкой всё вместе.

Кекс с манной крупой и кефиром | Шаг 10

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, обсыпаем края и дно манкой для того, чтобы готовая выпечка хорошо отставала.

Кекс с манной крупой и кефиром | Шаг 11

Выкладываем в форму тесто и отправляем в духовку выпекаться при температуре 180 градусов до полной готовности теста.

Кекс с манной крупой и кефиром | Шаг 12

Прокалываем деревянной зубочисткой или спичкой кекс, если тесто готово, деревянная палочка останется сухой.

Кекс с манной крупой и кефиром | Готовый

Готовый кекс с манной крупой и кефиром вынимаем из формы, нарезаем на порционные кусочки и подаём с любимым напитком, например, ароматным травяным чаем.

Заключение
Комментарии для сайта Cackle

Автор рецепта

Людмила Бриллиант

Нутрициолог, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, почётная участница телевизионных и радиопрограмм в тематике здорового питания. Автор многочисленных кулинарных мастер-классов и публикаций в печатных изданиях на различные тематики: от растительного молока, живой еды и выпечки, до детского питания и лайфхаков для мам. Подробнее об авторе и проекте "Полезный Блог" читайте в разделе - О сайте