Фильтр рецептов
предыдущий материалЛимонад из грейпфрута

Зелёная заправка для салатов с зеленью кинзы

65
2419
Ингредиенты: 
Показатели и состав продуктов рецепта
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
Количество порций:
кинза
Белки2.10 г
Жиры0.50 г
Углеводы1.90 г
Калорийность23.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
45 г
масло льняное
Белки0.00 г
Жиры99.80 г
Углеводы0.00 г
Калорийность898.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
90 мл = 12 ст. ложек
лайм
Белки0.90 г
Жиры0.10 г
Углеводы3.00 г
Калорийность16.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
84 г = 3 ст. ложки сока
кориандр
Белки1.50 г
Жиры0.00 г
Углеводы5.00 г
Калорийность25.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
1 ч. ложка
перец острый
Белки2.00 г
Жиры0.20 г
Углеводы9.50 г
Калорийность40.00 Ккал
Гликемический индекс15.00
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
Гликемический индекс15.00
1/5 - 1/6 ч. ложки Чили
перец чёрный
Белки10.40 г
Жиры3.30 г
Углеводы38.70 г
Калорийность251.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
по Вашему вкусу
соль
Белки0.00 г
Жиры0.00 г
Углеводы0.00 г
Калорийность0.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
по Вашему вкусу и желанию
Процесс приготовления: 
Зелёная заправка для салатов с зеленью кинзы - Ингредиенты

Данный вариант заправки салатов пользуется особенным спросом у любителей нежной травы с названием кинза.

Возможно я повторюсь, рассказав Вам о том, что придерживаюсь мнения, что самый обычный и привычный салат, состав которого неизменен будет очаровывать своим вкусом каждый раз по новому, в зависимости от выбранной Вами заправки. Поэтому смело экспериментируйте и балуйте себя новыми рецептами.

Шаг 1
Зелёная заправка для салатов с зеленью кинзы - Шаг 1

Для приготовления данной заправки необходимо предварительно замочить зелень кинзы, тщательно её вымыть и дать слегка обсохнуть.

Шаг 2
Зелёная заправка для салатов с зеленью кинзы - Шаг 2

Тем временем моем лайм и выжимаем из него сок.

Лайм можно заменить на лимон, с ним заправка приобретёт немного другой, но тоже очень приятный освежающий вкус.

Шаг 3
Зелёная заправка для салатов с зеленью кинзы - Шаг 3

В чашу блендера наливаем сок лайма, нерафинированное растительное масло из семян льна, кладём зелень кинзы,  добавляем кориандр, молотый красный перец чили, черный молотый перец.

Шаг 4
Зелёная заправка для салатов с зеленью кинзы - Шаг 4

Все ингредиенты измельчаем в бленде до однородной массы.

Если в наличии нет блендера, то можно зелень мелко нарезать, слегка её помять в ступке с о специями и взболтать с соком лайма и маслом. Правда времени на эту процедуру тогда уйдёт, естественно больше.

Каждый раз, используя блендер или кухонный комбайн, радуюсь тому, что теперь времени на те же действия уходит меньше, а  результат лучше, а также лишний раз убеждаюсь, что данная техника очень упрощает хозяйкам процесс приготовления многих блюд.

Зелёная заправка для салатов с зеленью кинзы - Готовая

Итак, готовую зелёную заправку для салатов с зеленью кинзы наливаем в соусницы или заправляем ею салат.

Кстати, из данного количества ингредиентов заправки хватает примерно на 5 порций салата.

 

Приятного Вам аппетита!
Комментарии для сайта Cackle

Автор

Людмила Бриллиант

Автор проекта PoleznyBlog.ru, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, нутрициолог, гость телевизионных программ в тематике здорового питания. Автор многочисленных публикаций в печатных изданиях, кулинарных мастер-классов, на различные тематики от растительного молока, живой еды, выпечки, до детского питания и лайфхаков для мамы..