Фильтр рецептов
предыдущий материалКак заморозить крыжовник

Зелёный морковный коктейль

80580
1219

Ингредиенты к рецепту

Показатели и состав продуктов рецепта
  • Белки0.6 г
  • Жиры0.1 г
  • Углеводы3.8 г
  • Калорийность17.7 Ккал
  • Белки8.1 г
  • Жиры1.3 г
  • Углеводы53.1 г
  • Калорийность244.8 Ккал
Количество порций:
  • Морковь180 г
  • Апельсин400 г
  • Зелень пшеницы14 г
  • Укроп27 г
  • Петрушка11 г
  • Вода750 мл

Энергетическая ценность

Процесс приготовления

Полезный Блог - Зелёный морковный коктейль - Ингредиенты

Данный напиток из разряда несладких коктейлей, которые лучше употреблять утром, после того как за пол часа до этого выпили стакан чистой воды на голодный желудок.

Все ингредиенты зарядят Вас энергией и витаминами, а апельсин придаст свежести и лёгкую кислинку напитку.

Чтобы напиток не был сильно густым, при этом стал более кисленьким и свежим благодаря апельсину, для начала можно обойтись даже одной свежей морковкой весом около 90 г.

Полезный Блог - Зелёный морковный коктейль - Шаг 1

Итак, моем всю зелень, овощи и апельсин.

Морковь очищаем от кожуры, нарезаем на маленькие колёсики.

Полезный Блог - Зелёный морковный коктейль - Шаг 2

Апельсины очищаем от кожуры и разрезаем на кусочки так, чтобы можно было извлечь из них все косточки.

Если любите коктейли с цедрой цитруса, то можете добавить и её. Но стоит помнить, что она придаёт специфический вкус, поэтому много её обычно не кладут.

Полезный Блог - Зелёный морковный коктейль - Шаг 3

В чашу блендера выкладываем морковь, апельсин, заливаем частью воды.

Пюрируем всёе эти ингредиенты до однородной массы.

Полезный Блог - Зелёный морковный коктейль - Шаг 4

Укроп рвём или режем на небольшие кусочки.

Полезный Блог - Зелёный морковный коктейль - Шаг 5

Петрушку рвём также на небольшие веточки.

Полезный Блог - Зелёный морковный коктейль - Шаг 6

Зелень пшеницы тоже рвём или режем на кусочки длиной около 2-3 см.

Полезный Блог - Зелёный морковный коктейль - Шаг 7

В морковно-апельсиновое пюре добавляем зелень и оставшуюся воду.

Полезный Блог - Зелёный морковный коктейль - Шаг 8

Пюрируем всё вместе до однородной массы.

Пробуем на вкус, если для Вам хочется сладкий коктейль можете добавить мёд, если более кислый, то апельсин.

Можно также добавить любимых специй кардамон, к

Полезный Блог - Зелёный морковный коктейль - Готовый

Готовый зелёный морковный коктейль разливаем по стаканам, украшаем веточкой зелени и сразу как можно быстрее выпиваем, заряжаясь витаминами на весь день.

Из указанного количества ингредиентов получается около 1300 мл напитка.

Кстати, подать можно данный коктейль и как двухцветный, налив в стакан сначала морковно-апельсиновую массу, а за тем вторым слоем отдельно измельчённую зелёную. Сочетание контрастных цветов будет наподобии как в шаге 7 данного рецепта.

Экспериментируйте и получайте позитив от полезных рецептов.

Заключение
Комментарии для сайта Cackle

Автор рецепта

Людмила Бриллиант

Нутрициолог, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, почётная участница телевизионных и радиопрограмм в тематике здорового питания. Автор многочисленных кулинарных мастер-классов и публикаций в печатных изданиях на различные тематики: от растительного молока, живой еды и выпечки, до детского питания и лайфхаков для мам. Подробнее об авторе и проекте "Полезный Блог" читайте в разделе - О сайте