Фильтр рецептов
предыдущий материалБаклажаны с пшеном

Коктейль из ежевики и зелени

858
529

Ежевика - это великолепная медовая и сочная ягода, которая вкусна сама по себе. Но иногда, когда её слишком много или, когда хочется разнообразия, можно её добавить в зелёный коктейль и приготовить сладкий напиток.

Коктейль из ежевики и зелени можно подать в двух вариантах, как показано на главном фото. В первом случае просто положив в зелёный коктейль целые ягоды в качестве "кусочков фруктов", которые можно посмаковать и разжевать. И во втором - измельчив её вместе с зеленью до однородной массы. В любом случае получается очень вкусно и необычно. Пробуйте и радуйте близких!

Ингредиенты к рецепту

Показатели и состав продуктов рецепта
  • Белки0.9 г
  • Жиры0.1 г
  • Углеводы5.2 г
  • Калорийность25.6 Ккал
  • Белки5.7 г
  • Жиры0.9 г
  • Углеводы31.8 г
  • Калорийность155.5 Ккал
Количество порций:
  • Ежевика200 г
  • Яблоко175 г
  • Вода200 мл
  • Петрушка10 г
  • Укроп10 г
  • Базилик10 г

Энергетическая ценность

Процесс приготовления

Коктейль из ежевики и зелени | Ингредиенты

Для данного коктейля лучше всего подойдёт свежая зелень и фрукты, но если за окном слякоть и холод, а так хочется лучиков солнца, можно воспользоваться заготовками и приготовить напиток из замороженной ежевики, замороженного укропа, замороженной петрушки, замороженных яблок, замороженного базилика.

Коктейль из ежевики и зелени | Шаг 1

Зелень замачиваем и ополаскиваем в чистой воде, пропитываем от лишней влаги полотенцем и нарезаем или рвём руками на более короткие веточки.

Коктейль из ежевики и зелени | Шаг 2

Яблоки очищаем от сердцевины с семенами, и мякоть нарезаем на крупные дольки.

Коктейль из ежевики и зелени | Шаг 3

В чашу блендера выкладываем зелень укропа, петрушки, базилика, яблоки и заливаем водой.

Коктейль из ежевики и зелени | Шаг 4

Взбиваем всё до однородной красивой и ароматной зелёной массы.

По сути данный коктейль можно уже пить, добавив в него несколько целых ягод ежевики.

Коктейль из ежевики и зелени | Шаг 5

А можно продолжить и измельчить ежевику с получившейся консистенцией.

Коктейль из ежевики и зелени | Шаг 6

В результате коктейль приобретёт бордовый оттенок.

Коктейль из ежевики и зелени | Готовый

Разливаем по стаканам готовый коктейль из ежевики и зелени, украшаем ягодой или веточкой базилика, и подаём с прекрасным настроением.

Заключение
Комментарии для сайта Cackle

Автор рецепта

Людмила Бриллиант

Нутрициолог, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, почётная участница телевизионных и радиопрограмм в тематике здорового питания. Автор многочисленных кулинарных мастер-классов и публикаций в печатных изданиях на различные тематики: от растительного молока, живой еды и выпечки, до детского питания и лайфхаков для мам. Подробнее об авторе и проекте "Полезный Блог" читайте в разделе - О сайте