Фильтр рецептов
предыдущий материалФритата с ботвой свёклы

Коктейль из зелени пшеницы с персиком и Корал Шейк

9
581

Если Вы решили приготовить что-нибудь полезное, лёгкое, освежающее и бодрящее на завтрак или перекус в первой половине дня, то этот напиток замечательно подойдёт для такого случая.

Кстати, данный рецепт я пробовала готовить как с Ванильным Корал Шейк, так и без него. Поэтому и сфотографировала в готовом виде две вариации этого коктейля. На вкус мужа с Шейком коктейль получился наиболее вкусным и питательным, а также похожим на йогурт, особенно, если нарезать дополнительную порцию персиков и добавить в него. К тому же специфический привкус пшеницы с Шейком вовсе не ощущается. А лично мне нравятся оба варианта, так как я уже привыкла и к витграсу в чистом виде и к различным зелёным травяным коктейлям в комплексе.

Ингредиенты: 
Показатели и состав продуктов рецепта
Белки2.3 г
Жиры0.2 г
Углеводы8.6 г
Калорийность42.8 Ккал
Белки14.5 г
Жиры1.4 г
Углеводы54.3 г
Калорийность270.4 Ккал
Количество порций:
персик
Белки0.90 г
Жиры0.10 г
Углеводы11.30 г
Калорийность46.00 Ккал
Гликемический индекс35.00
Белки3.6 г
Жиры0.4 г
Углеводы45.2 г
Калорийность184 Ккал
Гликемический индекс35.00
400 г
зелень пшеницы
Белки7.50 г
Жиры1.30 г
Углеводы41.40 г
Калорийность198.00 Ккал
Гликемический индекс15.00
Белки1.2 г
Жиры0.208 г
Углеводы6.624 г
Калорийность31.68 Ккал
Гликемический индекс15.00
16 г
корал Шейк
Белки60.53 г
Жиры5.26 г
Углеводы15.79 г
Калорийность342.11 Ккал
Белки9.6848 г
Жиры0.8416 г
Углеводы2.5264 г
Калорийность54.7376 Ккал
16 г
вода
Белки0.00 г
Жиры0.00 г
Углеводы0.00 г
Калорийность0.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
200 г
Процесс приготовления: 
Полезный Блог - Коктейль из зелени пшеницы с персиком и Корал Шейк - Ингредиенты

Для данного рецепта можно использовать свежие или замороженные персики, а также лучше всего свежесрезанную зелень пшеницы.

Шаг 1
Полезный Блог - Коктейль из зелени пшеницы с персиком и Корал Шейк - Шаг 1

В первую очередь замачиваем зелень пшеницы в чистой воде, промываем и выкладываем на сухое полотенце.

Шаг 2
Полезный Блог - Коктейль из зелени пшеницы с персиком и Корал Шейк - Шаг 2

Персики тщательно моем, разрезаем на половинки, удаляем косточки и нарезаем мякоть на дольки.

Шаг 3
Полезный Блог - Коктейль из зелени пшеницы с персиком и Корал Шейк - Шаг 3

Зелень пшеницы рвём или нарезаем на небольшие коротенькие кусочки.

Шаг 4
Полезный Блог - Коктейль из зелени пшеницы с персиком и Корал Шейк - Шаг 4

В чашу блендера выкладываем зелень пшеницы, заливаем водой и измельчаем до однородной зелёной жидкости (витграсс).

Шаг 5
Полезный Блог - Коктейль из зелени пшеницы с персиком и Корал Шейк - Шаг 5

После чего добавляем в зелёную пшеничную воду кусочки персиков.

Шаг 6
Полезный Блог - Коктейль из зелени пшеницы с персиком и Корал Шейк - Шаг 6

И снова пюрируем всё до однородной консистенции.

Если блендер мощный, профессиональный, то можно все шаги объединить в один. Но если мощности кухонному помощнику не хватает, то лучше всё выполнить пошагово, как указано в рецепте.

Шаг 7
Полезный Блог - Коктейль из зелени пшеницы с персиком и Корал Шейк - Шаг 7

Добавляем в коктейль Ванильный Корал Шейк и взбиваем всё вместе.

Шаг 8
Полезный Блог - Коктейль из зелени пшеницы с персиком и Корал Шейк - Шаг 8

В результате должна получиться более светлая масса, словно зелёный йогурт.

Полезный Блог - Коктейль из зелени пшеницы с персиком и Корал Шейк - Готовый

Готовый коктейль из зелени пшеницы с персиком и Корал Шейк разливаем по порционным стаканам и сразу же выпиваем или кушаем чайными ложечками, наслаждаясь вкусом и пользой напитка.

Приятного Вам аппетита!
Комментарии для сайта Cackle

Автор

Людмила Бриллиант

Автор проекта PoleznyBlog.ru, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, нутрициолог, гость телевизионных программ в тематике здорового питания. Автор многочисленных публикаций в печатных изданиях, кулинарных мастер-классов, на различные тематики от растительного молока, живой еды, выпечки, до детского питания и лайфхаков для мамы..