Коктейль из зелени пшеницы с персиком и Корал Шейк
Если Вы решили приготовить что-нибудь полезное, лёгкое, освежающее и бодрящее на завтрак или перекус в первой половине дня, то этот напиток замечательно подойдёт для такого случая.
Кстати, данный рецепт я пробовала готовить как с Ванильным Корал Шейк, так и без него. Поэтому и сфотографировала в готовом виде две вариации этого коктейля. На вкус мужа с Шейком коктейль получился наиболее вкусным и питательным, а также похожим на йогурт, особенно, если нарезать дополнительную порцию персиков и добавить в него. К тому же специфический привкус пшеницы с Шейком вовсе не ощущается. А лично мне нравятся оба варианта, так как я уже привыкла и к витграсу в чистом виде и к различным зелёным травяным коктейлям в комплексе.
| Белки | 2.3 г |
| Жиры | 0.2 г |
| Углеводы | 8.6 г |
| Калорийность | 42.8 Ккал |
| Белки | 14.5 г |
| Жиры | 1.4 г |
| Углеводы | 54.3 г |
| Калорийность | 270.4 Ккал |
персик
| 400 г | ||||||||||||||||||||
зелень пшеницы
| 16 г | ||||||||||||||||||||
корал Шейк
| 16 г | ||||||||||||||||||||
вода
| 200 г |
Для данного рецепта можно использовать свежие или замороженные персики, а также лучше всего свежесрезанную зелень пшеницы.
В первую очередь замачиваем зелень пшеницы в чистой воде, промываем и выкладываем на сухое полотенце.
Персики тщательно моем, разрезаем на половинки, удаляем косточки и нарезаем мякоть на дольки.
Зелень пшеницы рвём или нарезаем на небольшие коротенькие кусочки.
В чашу блендера выкладываем зелень пшеницы, заливаем водой и измельчаем до однородной зелёной жидкости (витграсс).
После чего добавляем в зелёную пшеничную воду кусочки персиков.
И снова пюрируем всё до однородной консистенции.
Если блендер мощный, профессиональный, то можно все шаги объединить в один. Но если мощности кухонному помощнику не хватает, то лучше всё выполнить пошагово, как указано в рецепте.
Добавляем в коктейль Ванильный Корал Шейк и взбиваем всё вместе.
В результате должна получиться более светлая масса, словно зелёный йогурт.
Готовый коктейль из зелени пшеницы с персиком и Корал Шейк разливаем по порционным стаканам и сразу же выпиваем или кушаем чайными ложечками, наслаждаясь вкусом и пользой напитка.
