Фильтр рецептов

Лёгкий салат с пекинской капустой и голубикой

70570
1732

Ингредиенты к рецепту

Показатели и состав продуктов рецепта
  • Белки1.2 г
  • Жиры0.4 г
  • Углеводы6.3 г
  • Калорийность23.6 Ккал
  • Белки8.5 г
  • Жиры2.6 г
  • Углеводы43 г
  • Калорийность158.4 Ккал
Количество порций:
  • Пекинская капуста300 г
  • Йогурт70 мл
  • Голубика105 г
  • Груша185 г
  • Лимон10 мл сока
  • Перец чёрный1 щепотка или по вкусу

Энергетическая ценность

Процесс приготовления

Лёгкий салат с пекинской капустой и голубикой - Ингредиенты

Сегодня предлагаю Вам приготовить витаминный салат с пекинской капустой, грушей и голубикой. По вкусу он очень нежный, воздушный, ароматный, да и на внешний вид привлекательный.

Это и прекрасное начало трапезы и прекрасный перекус, а ещё может быть преподнесён в качестве десертного салата. Одним словом этот салат универсальный.

Предполагаю, что всем кто попробует понравится это сочетание продуктов. 

Лёгкий салат с пекинской капустой и голубикой - Шаг 1

В первую очередь следует вымыть все ингредиенты для салата.

Груши можно почистить от кожуры, а можно и оставить её. Нарезаем этот фрукт на маленькие кубики. Лимонным соком сбрызкиваем имельчённую грушу.

Лёгкий салат с пекинской капустой и голубикой - Шаг 2

Ягоды голубики разрезаем пополам.

Лёгкий салат с пекинской капустой и голубикой - Шаг 3

Пекинскую капусту нарезаем соломкой.

Выкладываем все ингредиенты в салатницу, заправляем йогуртом, перчим и перемешиваем.

Лёгкий салат с пекинской капустой и голубикой - Готовый

Готовый салат с пекинской капустой и голубикой выкладываем в порционные тарелки и по Вашему желанию можно украсить зеленью. К примеру, я люблю, в данном случае, подавать этот салат с лепестками мяты.

Заключение
Комментарии для сайта Cackle

Автор рецепта

Людмила Бриллиант

Нутрициолог, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, почётная участница телевизионных и радиопрограмм в тематике здорового питания. Автор многочисленных кулинарных мастер-классов и публикаций в печатных изданиях на различные тематики: от растительного молока, живой еды и выпечки, до детского питания и лайфхаков для мам. Подробнее об авторе и проекте "Полезный Блог" читайте в разделе - О сайте