Фильтр рецептов
предыдущий материалОранжевый коктейль

Постный шоколадный манник с вишней

11
790

Когда хочется чего-нибудь сладкого, шоколадного и одновременно кислого, то данная выпечка - это отличное решение. Во-первых, готовится просто и из доступных продуктов. Во-вторых, этим пирогом можно радовать, как друзей вегетарианцев, так и всех остальных во время поста. Ну, а в-третьих, это вкусное и очень аппетитное дополнение к чаю.

Итак, предлагаю Вашему вниманию великолепный постный шоколадный манник с вишней.

Ингредиенты: 
Показатели и состав продуктов рецепта
Белки3 г
Жиры7.7 г
Углеводы40.8 г
Калорийность241.2 Ккал
Белки30.4 г
Жиры78.1 г
Углеводы412.7 г
Калорийность2440.4 Ккал
Количество порций:
манная крупа
Белки10.30 г
Жиры1.00 г
Углеводы73.30 г
Калорийность328.00 Ккал
Белки17.51 г
Жиры1.7 г
Углеводы124.61 г
Калорийность557.6 Ккал
1 стак.
вода
Белки0.00 г
Жиры0.00 г
Углеводы0.00 г
Калорийность0.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
1 стак. тёплая
корица
Белки3.90 г
Жиры3.20 г
Углеводы79.80 г
Калорийность261.00 Ккал
Белки0.117 г
Жиры0.096 г
Углеводы2.394 г
Калорийность7.83 Ккал
1 ч.л.
сахар
Белки0.00 г
Жиры0.00 г
Углеводы99.70 г
Калорийность398.00 Ккал
Гликемический индекс70.00
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы199.4 г
Калорийность796 Ккал
Гликемический индекс70.00
1 стак.
какао
Белки24.30 г
Жиры15.00 г
Углеводы10.20 г
Калорийность289.00 Ккал
Гликемический индекс20.00
Белки3.645 г
Жиры2.25 г
Углеводы1.53 г
Калорийность43.35 Ккал
Гликемический индекс20.00
5 ч.л.
мука пшеничная
Белки9.20 г
Жиры1.20 г
Углеводы74.90 г
Калорийность342.00 Ккал
Гликемический индекс85.00
Белки7.36 г
Жиры0.96 г
Углеводы59.92 г
Калорийность273.6 Ккал
Гликемический индекс85.00
0.5 стак.
сода
Белки0.00 г
Жиры0.00 г
Углеводы0.00 г
Калорийность0.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
0.5 ч.л.
вишня
Белки0.80 г
Жиры0.50 г
Углеводы11.30 г
Калорийность52.00 Ккал
Гликемический индекс22.00
Белки1.76 г
Жиры1.1 г
Углеводы24.86 г
Калорийность114.4 Ккал
Гликемический индекс22.00
220 г
масло подсолнечное
Белки0.00 г
Жиры99.90 г
Углеводы0.00 г
Калорийность899.00 Ккал
Белки0 г
Жиры71.928 г
Углеводы0 г
Калорийность647.28 Ккал
6 ст.л.
ваниль
Белки1.20 г
Жиры0.10 г
Углеводы12.50 г
Калорийность288.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
по вкусу
Процесс приготовления: 
Постный шоколадный манник с вишней | Ингредиенты

Для данной выпечки подойдёт не только свежая, но и замороженная вишня, а также при желании можно заменить её смородиной или черникой.

Шаг 1
Постный шоколадный манник с вишней | Шаг 1

Для начала насыпаем в глубокую чашу манную крупу и заливаем её тёплой водой (слегка горячей, но не кипятком). 

Шаг 2
Постный шоколадный манник с вишней | Шаг 2

Хорошенько в процессе перемешиваем, я предпочитаю это делать обычным венчиком.

Шаг 3
Постный шоколадный манник с вишней | Шаг 3

Добавляем сахар и молотую корицу, перемешиваем.

Шаг 4
Постный шоколадный манник с вишней | Шаг 4

Далее высыпаем какао порошок в сладкую манную консистенцию и тоже взбиваем, перемешиваем.

Оставляем на 30 минут однородную шоколадную массу в тёплом месте (в комнате), чтобы манка набухла, а сахар растворился.

Шаг 5
Постный шоколадный манник с вишней | Шаг 5

И спустя время, когда шоколадная масса станет более густой, вливаем в неё растительное масло (без ярко выраженного запаха), перемешиваем.

Шаг 6
Постный шоколадный манник с вишней | Шаг 6

Просеиваем муку, соду, ваниль в шоколадно-манную массу, перемешиваем.

Шаг 7
Постный шоколадный манник с вишней | Шаг 7

Вишню отделяем от косточек.

Шаг 8
Постный шоколадный манник с вишней | Шаг 8

Аккуратно перемешиваем вишню с тестом.

Шаг 9
Постный шоколадный манник с вишней | Шаг 9

Форму для выпечки (я использовала стеклянную) смазываем растительным маслом и посыпаем манкой (манной крупой).

Шаг 10
Постный шоколадный манник с вишней | Шаг 10

Аккуратно выливаем в форму для запекания шоколадное тесто с вишней и ставим в духовку выпекаться при температуре 180 градусов до сухой соломки.

В моём случае манник готов буквально через 15-20 минут. Время зависит от духовки и формы.

После того как выпечка готова, достаём её из духовки и даём время остыть.

Постный шоколадный манник с вишней | Готовый

Готовый постный шоколадный манник с вишней нарезаем на порционные кусочки и подаём с травяным чаем или другим любимым напитком.

Приятного Вам аппетита!
Комментарии для сайта Cackle

Автор

Людмила Бриллиант

Автор проекта PoleznyBlog.ru, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, нутрициолог, гость телевизионных программ в тематике здорового питания. Автор многочисленных публикаций в печатных изданиях, кулинарных мастер-классов, на различные тематики от растительного молока, живой еды, выпечки, до детского питания и лайфхаков для мамы..