Фильтр рецептов
предыдущий материалКак заморозить пастернак

Салат из пекинской капусты, моркови, помидора и перца

28
1496
Ингредиенты: 
Показатели и состав продуктов рецепта
Белки1 г
Жиры0.2 г
Углеводы4.3 г
Калорийность13.2 Ккал
Белки10 г
Жиры1.6 г
Углеводы42.6 г
Калорийность127.6 Ккал
Количество порций:
пекинская капуста
Белки1.20 г
Жиры0.20 г
Углеводы3.20 г
Калорийность12.00
Гликемический индекс15.00
Белки5.16 г
Жиры0.86 г
Углеводы13.76 г
Калорийность12.00
Гликемический индекс15.00
430 г
морковь
Белки1.30 г
Жиры0.10 г
Углеводы6.90 г
Калорийность32.00 Ккал
Гликемический индекс20.00
Белки1.69 г
Жиры0.13 г
Углеводы8.97 г
Калорийность41.6 Ккал
Гликемический индекс20.00
130 г
помидор / томат
Белки0.60 г
Жиры0.20 г
Углеводы4.20 г
Калорийность20.00 Ккал
Гликемический индекс30.00
Белки1.8 г
Жиры0.6 г
Углеводы12.6 г
Калорийность60 Ккал
Гликемический индекс30.00
300 г
перец сладкий
Белки1.30 г
Жиры0.00 г
Углеводы7.20 г
Калорийность26.00 Ккал
Гликемический индекс15.00
Белки1.3 г
Жиры0 г
Углеводы7.2 г
Калорийность26 Ккал
Гликемический индекс15.00
100 г
перец белый
Белки0.70 г
Жиры0.30 г
Углеводы4.60 г
Калорийность21.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
0.2 г или по вкусу и желанию
Процесс приготовления: 
Полезный Блог - Салат из пекинской капусты, моркови, помидора и перца - Ингредиенты

Данный салат приносит пользу нашему организму, он очень прост в приготовлении, занимает минимум времени, и от этого он ещё более востребован в меню любой хозяйки. При этом подукты, входящие в его состав, в современном мире доступны практически круглый год.

При желании можно заправить нерафинированным растительным маслом (к примеру, грецкого ореха, подсолнечным, рапсовым, кунжутным и др.).

Но если Вы подаёте этот салат к мясу, сыру, субпродуктам, то от растительного масла в одном приёме с животными жирами лучше воздержаться. 

Шаг 1
Полезный Блог - Салат из пекинской капусты, моркови, помидора и перца - Шаг 1

Пекинскую капусту шинкуем тонкой соломкой.

Шаг 2
Полезный Блог - Салат из пекинской капусты, моркови, помидора и перца - Шаг 2

Морковь, помидоры, перец тщательно моем.

Очищаем и натираем на тёрке морковь.

Шаг 3
Полезный Блог - Салат из пекинской капусты, моркови, помидора и перца - Шаг 3

Сладкий перец очищаем от семян и плодоножки, после чего нарезаем его соломкой.

Шаг 4
Полезный Блог - Салат из пекинской капусты, моркови, помидора и перца - Шаг 4

Помидоры нарезаем на кубики или тоненькие дольки.

Шаг 5
Полезный Блог - Салат из пекинской капусты, моркови, помидора и перца - Шаг 5

Высыпаем в большую чашу все нарезанные ингредиенты: пекинскую капусту, морковь, сладкий перец, помидоры.

Шаг 6
Полезный Блог - Салат из пекинской капусты, моркови, помидора и перца - Шаг 6

Все их хорошо и тщательно перемешиваем.

Если подаём его к овощам или бобовым, то можно заправить любимым растительным маслом и соевым соусом. Мне лично к примеру в данном случае нравится масло грецкого ореха или же тыквенных семечек, мужу - классическое подсолнечное. В связи с этим подаю салат без заправки и каждый добавляет в него то, что ему хочется. Поэтому смело пробуйте и выбирайте то, что нравится и подходит именно Вам.

Полезный Блог - Салат из пекинской капусты, моркови, помидора и перца - Готовый

Готовый салат из пекинской капусты, моркови, помидора и перца раскладываем по порционным тарелкам и подаём, украсив веточкой зелени.

 

Приятного Вам аппетита!
Комментарии для сайта Cackle

Автор

Людмила Бриллиант

Автор проекта PoleznyBlog.ru, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, нутрициолог, гость телевизионных программ в тематике здорового питания. Автор многочисленных публикаций в печатных изданиях, кулинарных мастер-классов, на различные тематики от растительного молока, живой еды, выпечки, до детского питания и лайфхаков для мамы..