Фильтр рецептов
предыдущий материалБыстрый шоколадный торт

Клубничный соус

32
721

Клубничный соус приготовленный по данному рецепту получается густым, воздушным, нежным, сладким и очень аппетитно пахнет. Он замечательно дополнит Ваше любимое блюдо и придаст ему неповторимый аромат. В этот раз я приготовила его к ленивым вареникам на рисовой муке, а также он замечательно сочетается с любыми кашами, десертами. Плюс ко всему данным соусом можно полить свежий фруктовый салат. Словом, фантазия кулинара здесь безгранична!

А самое важное, что не смотря на то, что соус сладкий, он совсем без сахара, фруктозы и тому подобных вредных веществ! Поэтому его можно позволить даже тем, кто не есть сахар по определённым причинам!

Ингредиенты: 
Показатели и состав продуктов рецепта
Белки2.4 г
Жиры0.4 г
Углеводы6.8 г
Калорийность35.8 Ккал
Белки4.5 г
Жиры0.7 г
Углеводы12.8 г
Калорийность66.8 Ккал
Количество порций:
клубника / земляника
Белки0.60 г
Жиры0.40 г
Углеводы7.00 г
Калорийность30.00 Ккал
Гликемический индекс25.00
Белки0.9 г
Жиры0.6 г
Углеводы10.5 г
Калорийность45 Ккал
Гликемический индекс25.00
150 г
Daily Delicious
Белки50.90 г
Жиры1.60 г
Углеводы32.60 г
Калорийность312.00 Ккал
Белки3.563 г
Жиры0.112 г
Углеводы2.282 г
Калорийность21.84 Ккал
1 ст.л.
вода
Белки0.00 г
Жиры0.00 г
Углеводы0.00 г
Калорийность0.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
30 мл или больше
Процесс приготовления: 
Клубничный соус | Ингредиенты

Для данного рецепта я рекомендую использовать малиновый Daily Delicious, но если такого нет в наличии, то ванильный в этом случае будет тоже универсальным.

Кстати, клубнику можно использовать не только свежую, но из заготовок целую либо пюре.

Шаг 1
Клубничный соус | Шаг 1

Так как я использовала замороженную клубнику, то я её предварительно разморозила, после чего вылила сок, который выделили ягоды вместе с самой клубникой в чашу блендера.

Если готовим из свежей, то ополаскиваем её в воде, отрываем плодоножки с зеленью и складываем в блендер.

Шаг 2
Клубничный соус | Шаг 2

Далее высыпаем малиновый Daily Delicious, если сока у клубники мало, то наливаем совсем чуть-чуть воды.

Шаг 3
Клубничный соус | Шаг 3

Взбиваем всё до однородной красивой воздушной массы. Чем дольше или на большей мощности взбиваете эту консистенцию, тем гуще она становится.

Клубничный соус | Готовый

Готовый клубничный соус разливаем по соусницам и подаём в качестве сладкого, ароматного и нежного дополнения к любой каше, левым вареникам, мороженному.

Приятного Вам аппетита!
Комментарии для сайта Cackle

Автор

Людмила Бриллиант

Автор проекта PoleznyBlog.ru, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, нутрициолог, гость телевизионных программ в тематике здорового питания. Автор многочисленных публикаций в печатных изданиях, кулинарных мастер-классов, на различные тематики от растительного молока, живой еды, выпечки, до детского питания и лайфхаков для мамы..