Перейти к основному содержанию
Фильтр рецептов
Предыдущий рецептСмузи с маковым молоком

Мороженное из банана

Мороженное из банана
11

Введение

Невероятно нежное и вкусное мороженное из банана "Зебра" состоит всего из двух ингредиентов, но это делает данный десерт ещё интереснее и проще в приготовлении. Кстати, готовить его можно только из бананов, или дополнение из кэроба (или какао) заменить на любой фрукт, к примеру, клубнику.

Количество порций:

Ингредиенты

  • Банан 300 г
  • Кэроб порошок 2 ч.л. или какао

Энергетическая ценность

Процесс приготовления

Для этого рецепта лучше всего использовать сладкие и спелые бананы.

Бананы очищаем от кожуры и нарезаем мякоть на колёсики.

Выкладываем колёсики бананов на противень или дощечку и отправляем в морозильную камеру, чтобы они замёрзли, примерно на ночь или на 5-6 часов.

Замороженные бананы выкладываем в кувшин блендера и перемалываем их. 

Готовая банановая масса получается воздушной, словно мягкое мороженное или слегка подтаявшее, словно из детства в жаркое лето.

В случае, если блендер слабоват, то стоит бананам пару минут полежать и слегка разморозиться. 

В моей ситуации, как видно по фото, использовался профессиональный блендер Dream Samurai от компании RawMID с большими скоростями и огромной мощностью, поэтому буквально за пол минуты однородное и нежное мороженное было готово.

Половину мороженного раскладываем из кувшина по формочкам, в которых будем подавать готовый десерт.

В оставшуюся часть мороженного добавляем порошок какао или кэроб, либо молотые бобы какао.

Взбиваем шоколадную массу и выкладываем в формочки.

Готовое мороженное из банана сразу же подаём, пока оно не растаяло. Кстати, в прикуску с ними интересно сочетаются венские вафли.

Комментарии для сайта Cackle
Следующий рецептМороженное из банана