Фильтр рецептов
предыдущий материалМолоко из кешью

Шоколадный крем из авокадо

Шоколадный крем из авокадо
64564
782

Простой незамысловатый шоколадный крем из авокадо можно подавать как фондю к нарезанным фруктам, а также для намазки коржей торта.

Ингредиенты к рецепту

Показатели и состав продуктов рецепта
  • Белки2 г
  • Жиры13.7 г
  • Углеводы5.8 г
  • Калорийность165.9 Ккал
  • Белки2.7 г
  • Жиры19.1 г
  • Углеводы8.1 г
  • Калорийность230.7 Ккал
Количество порций:
  • Авокадо130 г (вес мякоти)
  • Кэроб порошок2 ч.л. или по вкусу
  • Сироп топинамбура2 ч.л. или по вкусу
  • Ванильпо вкусу

Энергетическая ценность

Процесс приготовления

Шоколадный крем из авокадо | Ингредиенты

Для данного рецепта в качестве подсластителя можно использовать как сироп топинамбура, так и финиковый или любой другой на ваш вкус, либо мёд. А в качестве шоколадного наполнителя - кэроб, который при необходимости заменим какао. Кстати, какао и кэроб можно добавить 50/50, в этом случае крем будет более горький по вкусу - как шоколад.

Шоколадный крем из авокадо | Шаг 1

Итак, первым делом авокадо очищаем от кожуры и косточки, мякоть нарезаем на кусочки.

Шоколадный крем из авокадо | Шаг 2

Выкладываем авокадо в кувшин блендера, добавляем кэроб (или какао), сироп топинамбура либо другой подсластитель.

Шоколадный крем из авокадо | Шаг 3

Взбиваем все ингредиенты до однородной кремообразной массы.

Шоколадный крем из авокадо | Готовый

Готовый шоколадный крем из авокадо раскладываем по соусницам и подаём со свежими фруктами. На мой вкус идеально сочетается с ним нектарины, персики, абрикосы.

Заключение
Комментарии для сайта Cackle

Автор рецепта

Людмила Бриллиант

Нутрициолог, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, почётная участница телевизионных и радиопрограмм в тематике здорового питания. Автор многочисленных кулинарных мастер-классов и публикаций в печатных изданиях на различные тематики: от растительного молока, живой еды и выпечки, до детского питания и лайфхаков для мам. Подробнее об авторе и проекте "Полезный Блог" читайте в разделе - О сайте