Фильтр рецептов

Сиреневый коктейль из тутовника и клубники

8
566

Данный напиток получается очень вкусным, нежным, питательным с приятным ванильным ароматом и сладостью. Особенно он понравится тем, кто любит тутовник и клубнику, землянику.

Ароматные, спелые и сочные плоды клубники, как известно, славятся противоспалительным и противомикробным действием, а также положительным воздействием на иммунную систему и укрепление стенок сосудов. В первую очередь это происходит благодаря тому, что они богаты бесценным для нашего организма витамином C, уступая по содержанию лишь ягодам смородины. К тому же, клубника обладает сахаропонижающим действием, в связи с чем её включают в рацион диабетиков, то есть людей с повышенным сахаром в крови. А фолиевой кислоты в этих ярких плодах даже больше, чем в винограде и малине. Плюс ко всему, кушая клубнику, можно восполнить недостаток в организме йода

Что касается ягод тутовника или, как его ещё называют, шелковицы, то это вообще настоящий кладезь целебных и полезных для здоровья человека веществ. Считается, что тёмные плоды тутовника полезны для крови, а белые - для нервной системы. Лично я люблю и те и другие и именно с этими ягодами, почему-то у меня всплывают одни из самых тёплых и ярких воспоминаний из детства. Наверное, потому что мы целыми днями просто объедались этих сладких и сочных ягод, когда приезжали в деревню. А так как красный тутовник обладает чернильными свойствами, то это было видно не только по нашим ярким сиреневым губам, зубам и языку, но и по рукам, ногам и вещам.smiley Ведь они такие вкусные, что просто не возможно устоять перед деревом, усыпанным этими плодами! А когда сравнительно недавно узнала о пользе тутовника, то была в восторге от того, на сколько биологически активные вещества в нём содержатся, которые положительно влияют на многие функции нашего организма.

Именно поэтому я рекомендую кушать почаще в сезон сбора урожая эти плоды в свежем виде, а также можно приготовить из них этот вкусный и ароматный сиреневый коктейль, который на внешний вид очень напоминает мне черничный йогурт.

Ингредиенты: 
Показатели и состав продуктов рецепта
Белки1.9 г
Жиры0.2 г
Углеводы8.7 г
Калорийность41 Ккал
Белки12.1 г
Жиры1.4 г
Углеводы53.7 г
Калорийность252.3 Ккал
Количество порций:
тутовник (шелковица)
Белки0.70 г
Жиры0.00 г
Углеводы13.60 г
Калорийность52.00 Ккал
Белки2.1 г
Жиры0 г
Углеводы40.8 г
Калорийность156 Ккал
300 г
клубника / земляника
Белки0.60 г
Жиры0.40 г
Углеводы7.00 г
Калорийность30.00 Ккал
Гликемический индекс25.00
Белки0.9 г
Жиры0.6 г
Углеводы10.5 г
Калорийность45 Ккал
Гликемический индекс25.00
150 г
корал Шейк
Белки60.53 г
Жиры5.26 г
Углеводы15.79 г
Калорийность342.11 Ккал
Белки9.0795 г
Жиры0.789 г
Углеводы2.3685 г
Калорийность51.3165 Ккал
3 ст.л. или по вкусу
вода
Белки0.00 г
Жиры0.00 г
Углеводы0.00 г
Калорийность0.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
150 мл
Процесс приготовления: 
Полезный Блог - Сиреневый коктейль из тутовника и клубники - Ингредиенты

Для приготовления данного коктейля можно использовать как свежие, так и замороженные плоды клубники или земляники или пюре из них.

Шаг 1
Полезный Блог - Сиреневый коктейль из тутовника и клубники - Шаг 1

В первую очередь тщательно моем тутовник и клубнику / землянику и слегка просушиваем полотенцем.

Шаг 2
Полезный Блог - Сиреневый коктейль из тутовника и клубники - Шаг 2

С тутовника обрезаем хвостики, у клубники / земляники убираем плодоножки.

Кстати, на данном этапе рекомендую надеть обычные медицинские силиконовые перчатки, чтобы руки и ногти остались чистыми и красивыми.

Шаг 3
Полезный Блог - Сиреневый коктейль из тутовника и клубники - Шаг 3

В чашу блендера выкладываем тутовник, клубнику / землянику.

Шаг 4
Полезный Блог - Сиреневый коктейль из тутовника и клубники - Шаг 4

Добавляем к ним ванильный Корал Шейк, заливаем водой и пюрируем.

Шаг 5
Полезный Блог - Сиреневый коктейль из тутовника и клубники - Шаг 5

В результате должна получиться однородная фиолетовая консистенция (похожая внешне на черничную).

Полезный Блог - Сиреневый коктейль из тутовника и клубники - Готовый

Готовый коктейль из тутовника и клубники разливаем по порционным стаканчикам, украшаем ягодами, лепестками зелени мяты и подаём.

Приятного Вам аппетита!
Комментарии для сайта Cackle

Автор

Людмила Бриллиант

Автор проекта PoleznyBlog.ru, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, нутрициолог, гость телевизионных программ в тематике здорового питания. Автор многочисленных публикаций в печатных изданиях, кулинарных мастер-классов, на различные тематики от растительного молока, живой еды, выпечки, до детского питания и лайфхаков для мамы..