Стручковая фасоль, запечённая с орегано
Стручковая фасоль, запечённая с орегано, приготовленная по данному рецепту, может быть Вашим ужином, обедом, дополнением к основному блюду или обычным перекусом. В любом случае это всегда легко и быстро готовится, требует мало усилий и состоит из минимума ингредиентов, которые в современном мире доступны в любое время года, и зимой, и летом, либо в свежем, либо в замороженном виде.
В тёплом виде, на мой взгляд, она самая вкусная, слегка хрустит и в тоже время мягкая, ароматная, напоминает немного спаржу. Хотя и периодически готовлю её в качестве, как говорят сейчас в народе, "ссобойки", т.е. того, что можно взять с собой в дорогу, на работу, в поход.
Ингредиенты к рецепту
- Белки1.9 г
- Жиры2 г
- Углеводы5.1 г
- Калорийность45.2 Ккал
- Белки12.4 г
- Жиры13.3 г
- Углеводы32.9 г
- Калорийность295.5 Ккал
- Фасоль стручковая500 г
- Лук репчатый120 г
- Орегано1 ч.л. или по вкусу
- Лимон15 г
- Масло подсолнечное1 ст.л.
- Чеснок1 ч.л.
- Перец чёрныйпо Вашему вкусу
- Сольпо Вашему вкусу и желанию
Энергетическая ценность
Процесс приготовления
Для данного рецепта можно использовать не только свежую стручковую фасоль, но и замороженную.
Промываем и нарезаем фасоль на более короткие стручки.
Репчатый лук очищаем и нарезаем на мелкие кубики.
В чашу выкладываем нарезанную фасоль, репчатый лук, заправляем всё растительным маслом, перемешиваем.
Посыпаем молотым чёрным перцем, орегано, солью, чесноком.
Перемешиваем.
На противень расстилаем фольгу и выкладываем на неё фасоль и равномерно распределяем по всей поверхности.
Ставим в духовку и запекаем около 15-25 минут при температуре 180 градусов.
Готовую стручковую фасоль, запечённую с орегано, выкладываем на порционную тарелку и подаём со свежей зеленью, овощами.
