Стручковая фасоль, запечённая с орегано
Стручковая фасоль, запечённая с орегано, приготовленная по данному рецепту, может быть Вашим ужином, обедом, дополнением к основному блюду или обычным перекусом. В любом случае это всегда легко и быстро готовится, требует мало усилий и состоит из минимума ингредиентов, которые в современном мире доступны в любое время года, и зимой, и летом, либо в свежем, либо в замороженном виде.
В тёплом виде, на мой взгляд, она самая вкусная, слегка хрустит и в тоже время мягкая, ароматная, напоминает немного спаржу. Хотя и периодически готовлю её в качестве, как говорят сейчас в народе, "ссобойки", т.е. того, что можно взять с собой в дорогу, на работу, в поход.
| Белки | 1.9 г |
| Жиры | 2 г |
| Углеводы | 5.1 г |
| Калорийность | 45.2 Ккал |
| Белки | 12.4 г |
| Жиры | 13.3 г |
| Углеводы | 32.9 г |
| Калорийность | 295.5 Ккал |
фасоль стручковая
| 500 г | ||||||||||||||||||||
лук репчатый
| 120 г | ||||||||||||||||||||
орегано
| 1 ч.л. или по вкусу | ||||||||||||||||||||
лимон
| 15 г | ||||||||||||||||||||
масло подсолнечное
| 1 ст.л. | ||||||||||||||||||||
чеснок
| 1 ч.л. | ||||||||||||||||||||
перец чёрный
| по Вашему вкусу | ||||||||||||||||||||
соль
| по Вашему вкусу и желанию |
Для данного рецепта можно использовать не только свежую стручковую фасоль, но и замороженную.
Промываем и нарезаем фасоль на более короткие стручки.
Репчатый лук очищаем и нарезаем на мелкие кубики.
В чашу выкладываем нарезанную фасоль, репчатый лук, заправляем всё растительным маслом, перемешиваем.
Посыпаем молотым чёрным перцем, орегано, солью, чесноком.
Перемешиваем.
На противень расстилаем фольгу и выкладываем на неё фасоль и равномерно распределяем по всей поверхности.
Ставим в духовку и запекаем около 15-25 минут при температуре 180 градусов.
Готовую стручковую фасоль, запечённую с орегано, выкладываем на порционную тарелку и подаём со свежей зеленью, овощами.
