Живой коктейль со спирулиной и яблоками
Бодрящий живой коктейль со спирулиной и яблоками очень и очень полезен для нашего организма, особенно в весенне-осеннюю пору для поддержания иммунитета и отличного самочувствия.
Спирулина сама по себе является богатейшим источником белка, витамина B12, полезной микрофлоры, так как способствует образованию лактобактерий, их поступлению в кишечник и ускоряет само всасывание. Помимо этого, спирулина богата антиоксидантами и другими полезными веществами, помогающими в борьбе с аллергическими заболеваниями. Специалисты по ЗОЖ и диетологи рекомендуют включать спирулину в свой рацион дня, потому как она стабилизирует массу тела, нормализует процесс усвояемости, что повышает умственную и физическую работоспособность, словом бесценный продукт для всех: детей, спортсменов, путешественников, учёных, студентов, будущих и настоящих мамочек, мужчин и женщин всех возрастов.
Процесс приготовления
Для данного рецепта, на мой вкус, лучше всего выбирать кисленькие, сочные сорта яблок, молодой сельдерей и ароматный (в идеале домашний) лимон.
Кстати, зимой можно использовать замороженный сельдерей и яблоки.
Тщательно мое яблоки, лимон и сельдерей.
Далее очищаем яблоки от сердцевины с семенами, а мякоть нарезаем на крупные дольки.
Сельдерей нарезаем поперёк на маленькие кусочки.
Лимон нарезаем на тонкие дольки вместе с цедрой.
Обращаю внимание на то, что лимоны порой попадаются с горькой кожурой, в этом случае цитрус лучше очистить от кожуры.
В чашу блендера выкладываем яблоки, сельдерей, лимон, посыпаем спирулиной в порошке и заливаем всё водой.
Измельчаем до однородной изумрудной массы.
Пробуем на вкус, если необходимо разбавляем водой, или добавляем по вкусу дополнительную порцию яблок либо лимона.
Мне нравится именно такое сочетание ингредиентов, как указано здесь.
Готовый живой коктейль со спирулиной и яблоками разливаем по порционным стаканам, украшаем долькой яблока, и наслаждаемся витаминным напитком.
