Фильтр рецептов
предыдущий материалСазан в духовке

Льняная каша с клубникой и абрикосами

13
753

В сезон клубники можно приготовить очень вкусный десерт на завтрак или в качестве перекуса с жаркий летний денёк. А также можно порадовать себя и близких этим витаминным блюдом зимой, воспользовавшись заготовками.

Приятную кислинку и аромат льняной каше придают абрикосы и крыжовник, которые ещё и обогащают витаминами, минералами наш организм. А семена льна способствуют идеальной работе кишечника, благодаря великолепной водорастворимой клетчатке, которой они богаты. Словом, данная льняная каша с клубникой и абрикосами вкусна, полезна и красива, а готовить её только в радость.

Ингредиенты: 
Показатели и состав продуктов рецепта
Белки2 г
Жиры3.9 г
Углеводы9.2 г
Калорийность73.2 Ккал
Белки11.5 г
Жиры21.8 г
Углеводы51.6 г
Калорийность408.8 Ккал
Количество порций:
семена льна
Белки18.30 г
Жиры42.20 г
Углеводы28.90 г
Калорийность534.00 Ккал
Белки9.15 г
Жиры21.1 г
Углеводы14.45 г
Калорийность267 Ккал
2 ст.л.
клубника / земляника
Белки0.60 г
Жиры0.40 г
Углеводы7.00 г
Калорийность30.00 Ккал
Гликемический индекс25.00
Белки0.6 г
Жиры0.4 г
Углеводы7 г
Калорийность30 Ккал
Гликемический индекс25.00
100 г
абрикос
Белки0.90 г
Жиры0.10 г
Углеводы10.80 г
Калорийность41.00 Ккал
Гликемический индекс30.00
Белки0.9 г
Жиры0.1 г
Углеводы10.8 г
Калорийность41 Ккал
Гликемический индекс30.00
100 г
крыжовник
Белки0.70 г
Жиры0.20 г
Углеводы12.00 г
Калорийность43.00 Ккал
Гликемический индекс25.00
Белки0.7 г
Жиры0.2 г
Углеводы12 г
Калорийность43 Ккал
Гликемический индекс25.00
100 г
вода
Белки0.00 г
Жиры0.00 г
Углеводы0.00 г
Калорийность0.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
200 мл
мёд
Белки0.80 г
Жиры0.00 г
Углеводы81.50 г
Калорийность309.00 Ккал
Гликемический индекс60.00
Белки0.072 г
Жиры0 г
Углеводы7.335 г
Калорийность27.81 Ккал
Гликемический индекс60.00
1 ст.л.
Процесс приготовления: 
Льняная каша с клубникой и абрикосами | Ингредиенты

Для данного рецепта можно использовать не только свежие фрукты, но и их заготовки (клубнику, крыжовник, абрикосы), например, это актуально зимой.

А в качестве подсластителя использовать не только мёд, но и изюм, финики, стевию.

Шаг 1
Льняная каша с клубникой и абрикосами | Шаг 1

Лён замачиваем на ночь или на 4-8 часов в воде, чтобы он набух и покрылся киселеобразной слизью.

Шаг 2
Льняная каша с клубникой и абрикосами | Шаг 2

Моем фрукты.

Набухший лён вместе с водой, в которой он настаивался, выкладываем в чашу блендера. Добавляем к нему клубнику, очищенные абрикосы от косточек и взбиваем всё до однородной массы.

Шаг 3
Льняная каша с клубникой и абрикосами | Шаг 3

Пробуем на вкус, если необходимо - добавляем мёд.

Шаг 4
Льняная каша с клубникой и абрикосами | Шаг 4

Снова всё взбиваем.

Шаг 5
Льняная каша с клубникой и абрикосами | Шаг 5

Крыжовник разрезаем на половинки.

Льняная каша с клубникой и абрикосами | Готовая

Готовую льняную кашу с клубникой и абрикосами раскладываем по порционным тарелкам, добавляем нарезанный крыжовник, украшаем ягодами и подаём.

Приятного Вам аппетита!
Комментарии для сайта Cackle

Автор

Людмила Бриллиант

Автор проекта PoleznyBlog.ru, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, нутрициолог, гость телевизионных программ в тематике здорового питания. Автор многочисленных публикаций в печатных изданиях, кулинарных мастер-классов, на различные тематики от растительного молока, живой еды, выпечки, до детского питания и лайфхаков для мамы..