Льняная каша с клубникой и абрикосами
Введение
В сезон клубники можно приготовить очень вкусный десерт на завтрак или в качестве перекуса с жаркий летний денёк. А также можно порадовать себя и близких этим витаминным блюдом зимой, воспользовавшись заготовками.
Приятную кислинку и аромат льняной каше придают абрикосы и крыжовник, которые ещё и обогащают витаминами, минералами наш организм. А семена льна способствуют идеальной работе кишечника, благодаря великолепной водорастворимой клетчатке, которой они богаты. Словом, данная льняная каша с клубникой и абрикосами вкусна, полезна и красива, а готовить её только в радость.
Ингредиенты
- Семена льна 2 ст.л.
- Клубника 100 г
- Абрикос 100 г
- Крыжовник 100 г
- Вода 200 мл
- Мёд 1 ст.л.
Энергетическая ценность
-
1.1 г
-
2.2 г
-
5.2 г
-
40.9 Ккал
-
1.1 г
-
2.2 г
-
5.2 г
-
40.9 Ккал
Процесс приготовления
Лён замачиваем на ночь или на 4-8 часов в воде, чтобы он набух и покрылся киселеобразной слизью.
Моем фрукты.
Набухший лён вместе с водой, в которой он настаивался, выкладываем в чашу блендера. Добавляем к нему клубнику, очищенные абрикосы от косточек и взбиваем всё до однородной массы.
Пробуем на вкус, если необходимо - добавляем мёд.
Снова всё взбиваем.
Крыжовник разрезаем на половинки.
Готовую льняную кашу с клубникой и абрикосами раскладываем по порционным тарелкам, добавляем нарезанный крыжовник, украшаем ягодами и подаём.
