Фильтр рецептов
предыдущий материалПюре из цветной капусты

Цветная капуста с соусом из грецких орехов

57
1406
Ингредиенты: 
Показатели и состав продуктов рецепта
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
Количество порций:
цветная капуста
Белки2.50 г
Жиры0.30 г
Углеводы5.40 г
Калорийность30.00 Ккал
Гликемический индекс15.00
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
Гликемический индекс15.00
500 г
вода
Белки0.00 г
Жиры0.00 г
Углеводы0.00 г
Калорийность0.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
400 мл
грецкий орех
Белки15.20 г
Жиры65.20 г
Углеводы7.00 г
Калорийность654.00 Ккал
Гликемический индекс15.00
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
Гликемический индекс15.00
8-10 штук
сметана
Белки2.40 г
Жиры40.00 г
Углеводы2.60 г
Калорийность381.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
3-4 ст.ложки (или йогурт)
чеснок
Белки6.50 г
Жиры0.50 г
Углеводы29.90 г
Калорийность143.00 Ккал
Гликемический индекс30.00
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
Гликемический индекс30.00
8 г или по вкусу
перец белый
Белки0.70 г
Жиры0.30 г
Углеводы4.60 г
Калорийность21.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
по вкусу
соль
Белки0.00 г
Жиры0.00 г
Углеводы0.00 г
Калорийность0.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
по вкусу
Процесс приготовления: 
Цветная капуста с соусом из грецких орехов | Ингредиенты

Данное блюдо можно приготовить без варки капусты, или если Вы ещё не привыкли ко вкусу сырой цветной капусты, то сварить её. Если Вы не знаете что приготовить на ужин такое лёгкое и в тоже время питательное и полезное, то цветная капуста с соусом из грецких орехов является одним из достойных вариантов на эту вакансию. Варить же предпочтительней в пароварке, но за неимением ёё можно и в воде в кастрюльке традиционным способом как мы это делали в пюре из цветной капусты.

Шаг 1
Цветная капуста с соусом из грецких орехов | Шаг 1

Первым делом моем цветную капусту, разделяем на большие соцветия и выкладываем их в чашу пароварки. Предварительно заливаем воду в поддон, как указано в инструкции Вашей пароварки.

Шаг 2
Цветная капуста с соусом из грецких орехов | Шаг 2

Варим цветную капусту 20-25 минут - по Вашему вкусу.

Шаг 3
Цветная капуста с соусом из грецких орехов | Шаг 3

Тем временем очищаем чеснок от шелухи, от перегородок и скорлупы орехи.

Шаг 4
Цветная капуста с соусом из грецких орехов | Шаг 4

Выкладываем в ёмкость блендера орехи, чеснок,сметану (или йогурт), солим и перчим по вкусу. Измельчаем все компоненты до состояния пюре.

Цветная капуста с соусом из грецких орехов | Готовый

Сваренные (если Вы варили) соцветия капусты выкладываем на тарелочку горкой и поливаем полученным ореховым соусом. Украшаем зеленью петрушки, маленькими соцветиями капусты и ядрами грецкого ореха.

Приятного Вам аппетита!
Комментарии для сайта Cackle

Автор

Людмила Бриллиант

Автор проекта PoleznyBlog.ru, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, нутрициолог, гость телевизионных программ в тематике здорового питания. Автор многочисленных публикаций в печатных изданиях, кулинарных мастер-классов, на различные тематики от растительного молока, живой еды, выпечки, до детского питания и лайфхаков для мамы..