Фильтр рецептов
предыдущий материалЧахохбили из курицы

Цветная капуста в духовке

12
408

Предлагаю Вашему вниманию простой вариант гарнира или закуски из цветной капусты в духовке, приправленной карри и лимонным соком. Лично я очень люблю запечённые овощи, к тому же готовятся они очень быстро и легко.

Ингредиенты: 
Показатели и состав продуктов рецепта
Белки2.6 г
Жиры4.1 г
Углеводы5.7 г
Калорийность68.6 Ккал
Белки13.3 г
Жиры21.1 г
Углеводы28.9 г
Калорийность347.9 Ккал
Количество порций:
цветная капуста
Белки2.50 г
Жиры0.30 г
Углеводы5.40 г
Калорийность30.00 Ккал
Гликемический индекс15.00
Белки11.625 г
Жиры1.395 г
Углеводы25.11 г
Калорийность139.5 Ккал
Гликемический индекс15.00
465 г
лимон
Белки0.90 г
Жиры0.10 г
Углеводы3.00 г
Калорийность16.00 Ккал
Гликемический индекс20.00
Белки0.108 г
Жиры0.012 г
Углеводы0.36 г
Калорийность1.92 Ккал
Гликемический индекс20.00
1 ст.л. сока
масло подсолнечное
Белки0.00 г
Жиры99.90 г
Углеводы0.00 г
Калорийность899.00 Ккал
Белки0 г
Жиры17.982 г
Углеводы0 г
Калорийность161.82 Ккал
1.5 ст.л.
карри
Белки12.70 г
Жиры13.80 г
Углеводы25.00 г
Калорийность352.00 Ккал
Белки1.524 г
Жиры1.656 г
Углеводы3 г
Калорийность42.24 Ккал
1 ст.л.
перец чёрный
Белки10.40 г
Жиры3.30 г
Углеводы38.70 г
Калорийность251.00 Ккал
Белки0.104 г
Жиры0.033 г
Углеводы0.387 г
Калорийность2.51 Ккал
0.5 ч.л.
соль
Белки0.00 г
Жиры0.00 г
Углеводы0.00 г
Калорийность0.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
по вкусу
Процесс приготовления: 
Цветная капуста  в духовке | Ингредиенты

Для данного рецепта можно использовать как свежую цветную капусту, так и замороженную её заготовку.

При желании можно добавить чеснок, имбирь и зелень.

Шаг 1
Цветная капуста  в духовке | Шаг 1

Моем капусту и разделяем на маленькие соцветия.

Шаг 2
Цветная капуста  в духовке | Шаг 2

Соцветия капусты поливаем растительным маслом (подсолнечным или оливковым), после чего посыпаем специями карри, молотым чёрным перцем и солью.

Шаг 3
Цветная капуста  в духовке | Шаг 3

Выкладываем капусту на пергаментную бумагу, фольгу или оставляем в жаропрочной посуде.

Отправляем в духовку запекаться при температуре 180 градусов около 20-40 минут. Время зависит от того на сколько Вы хрустящую или мягкую капусту любите.

Шаг 4
Цветная капуста  в духовке | Шаг 4

В результате капуста зарумянится, станет очень ароматной и вкусной. Когда она слегка остынет поливаем лимонным соком.

Цветная капуста  в духовке | Готовая

Готовую цветную капусту выкладываем на порционные тарелки и подаём.

Приятного Вам аппетита!
Комментарии для сайта Cackle

Автор

Людмила Бриллиант

Автор проекта PoleznyBlog.ru, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, нутрициолог, гость телевизионных программ в тематике здорового питания. Автор многочисленных публикаций в печатных изданиях, кулинарных мастер-классов, на различные тематики от растительного молока, живой еды, выпечки, до детского питания и лайфхаков для мамы..