Блины из зелёной гречки

Главная/Без глютена/Блины из зелёной гречки

Оцените рецепт:

28 февраля 2020

Просмотров:

308

Предлагаю Вам рецепт полезных, простых и, я бы сказала ещё, "ленивых" в приготовлении блинов. Эти блины без муки, без сахара, без яиц и без молока! И они при этом всём очень вкунсые! Невероятно, но факт!

Вместо молока и масла в рецепте жирности блинчикам придаёт кокосовый урбеч, взбитая замоченая зелёная гречка заменяет муку и яйца, а семена ванили создают невероятно приятный аромат.

Такие блины из зелёной гречки можно готовить не только на Масленичную неделю, но в любое время, в том числе и во время поста.

Ингредиенты:

Показатели и состав продуктов рецепта

100 г продукта Весь продукт

Белки	2.2 г
Жиры	20.6 г
Углеводы	2.4 г
Калорийность	193.2 Ккал

Белки	7 г
Жиры	65 г
Углеводы	7.8 г
Калорийность	608.4 Ккал

Количество порций:

гречневая крупа

Рецепты(20)

100 г продукта Весь продукт

Белки	4.50 г
Жиры	2.30 г
Углеводы	25.00 г
Калорийность	132.00 Ккал
Гликемический индекс	55.00

Белки	0 г
Жиры	0 г
Углеводы	0 г
Калорийность	0 Ккал
Гликемический индекс	55.00

150 г (сухой)

кокосовая паста/манна/урбеч

Рецепты(10)

100 г продукта Весь продукт

Белки	6.90 г
Жиры	65.00 г
Углеводы	7.30 г
Калорийность	606.00 Ккал
Гликемический индекс	45.00

Белки	6.9 г
Жиры	65 г
Углеводы	7.3 г
Калорийность	606 Ккал
Гликемический индекс	45.00

100 г

вода

Рецепты(445)

100 г продукта Весь продукт

Белки	0.00 г
Жиры	0.00 г
Углеводы	0.00 г
Калорийность	0.00 Ккал

Белки	0 г
Жиры	0 г
Углеводы	0 г
Калорийность	0 Ккал

200 г (может чуть больше-меньше)

лимон

Рецепты(188)

100 г продукта Весь продукт

Белки	0.90 г
Жиры	0.10 г
Углеводы	3.00 г
Калорийность	16.00 Ккал
Гликемический индекс	20.00

Белки	0.135 г
Жиры	0.015 г
Углеводы	0.45 г
Калорийность	2.4 Ккал
Гликемический индекс	20.00

15 мл сока

ваниль

Рецепты(41)

100 г продукта Весь продукт

Белки	1.20 г
Жиры	0.10 г
Углеводы	12.50 г
Калорийность	288.00 Ккал

Белки	0 г
Жиры	0 г
Углеводы	0 г
Калорийность	0 Ккал

по вкусу и желанию

Процесс приготовления:

Для данного рецепта можно использовать не только коксовый урбеч, но именно с кокосовым они получаются универсальными.

Кстати, для более жирных блинов можно воду заменить на растительное молоко.

Шаг 1

Итак, первым делом промываем пол проточной водой, за тем замачиваем зелёную гречку на 4-12 часов. Вес гречки за это время увеличится практически в двое.

В кувшин блендера выкладываем кокосовый урбеч (манну или пасту), вливаем тёплую воду, семена ванили.