Фильтр рецептов
предыдущий материалБанановое желе с агар-агар

Зелёный коктейль "Феникс"

10
513

Что приготовить полезного на завтрак? Однозначно, стоит попробовать зелёный коктейль "Феникс". Готовится он в считанные секунды и получается очень питательным и вкусным. Идею и данный рецепт мне подсказал мой брат, который очень следит за своим спортивным питанием и частенько готовит этот вариант сказочного напитка.

Благодаря финикам коктейль приобретает карамельный сладкий вкус, бананы обогощают калием и насыщают, зелень пшеницы и миндаль - белками и минералами. А любителям шоколадок смело добавляйте какао или кэроб, который отлично взбодрит с утра и зарядит прекрасным настроением на весь день.

Ингредиенты: 
Показатели и состав продуктов рецепта
Белки2.2 г
Жиры3.6 г
Углеводы14.3 г
Калорийность95 Ккал
Белки18.2 г
Жиры30.7 г
Углеводы117.4 г
Калорийность785.4 Ккал
Количество порций:
зелень пшеницы
Белки7.50 г
Жиры1.30 г
Углеводы41.40 г
Калорийность198.00 Ккал
Гликемический индекс15.00
Белки1.575 г
Жиры0.273 г
Углеводы8.694 г
Калорийность41.58 Ккал
Гликемический индекс15.00
21 г
финики
Белки2.50 г
Жиры0.50 г
Углеводы69.20 г
Калорийность274.00 Ккал
Гликемический индекс70.00
Белки1.25 г
Жиры0.25 г
Углеводы34.6 г
Калорийность137 Ккал
Гликемический индекс70.00
50 г
банан
Белки1.50 г
Жиры0.10 г
Углеводы21.80 г
Калорийность89.00 Ккал
Гликемический индекс60.00
Белки4.5 г
Жиры0.3 г
Углеводы65.4 г
Калорийность267 Ккал
Гликемический индекс60.00
300 г
вода
Белки0.00 г
Жиры0.00 г
Углеводы0.00 г
Калорийность0.00 Ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность0 Ккал
400 мл
миндаль
Белки18.60 г
Жиры57.70 г
Углеводы16.20 г
Калорийность645.00 Ккал
Гликемический индекс15.00
Белки9.3 г
Жиры28.85 г
Углеводы8.1 г
Калорийность322.5 Ккал
Гликемический индекс15.00
50 г
какао
Белки24.30 г
Жиры15.00 г
Углеводы10.20 г
Калорийность289.00 Ккал
Гликемический индекс20.00
Белки1.458 г
Жиры0.9 г
Углеводы0.612 г
Калорийность17.34 Ккал
Гликемический индекс20.00
2 ч.л. или кэроб
Процесс приготовления: 
Зелёный коктейль "Феникс" | Ингредиенты

Для данного напитка необходимо выбирать спелые бананы, а также молодую зелень пшеницы.

В качестве пряности можно добавить молотый порошок какао или кэроба - на Ваш вкус.

Шаг 1
Зелёный коктейль "Феникс" | Шаг 1

Итак, для начала на ночь или на несколько часов замачиваем миндаль в воде, чтобы он стал "молочным" и нежным.

Шаг 2
Зелёный коктейль "Феникс" | Шаг 2

Далее срезанную зелень пшеницы замачиваем в воде, промываем и выкладываем на полотенце просохнуть от лишней влаги.

Шаг 3
Зелёный коктейль "Феникс" | Шаг 3

Бананы очищаем от кожуры, и нарезаем (или ломаем руками) мякоть на небольшие кусочки.

Шаг 4
Зелёный коктейль "Феникс" | Шаг 4

Финики замачиваем в горячей воде, несколько раз промываем, просушиваем полотенцем и извлекаем косточки.

Шаг 5
Зелёный коктейль "Феникс" | Шаг 5

Зелень пшеницы нарезаем.

Шаг 6
Зелёный коктейль "Феникс" | Шаг 6

Выкладываем в чашу блендера зелень пшеницы, заливаем водой.

Шаг 7
Зелёный коктейль "Феникс" | Шаг 7

Измельчаем зелень с водой до однородной изумрудной массы, которая называется "витграсс".

Шаг 8
Зелёный коктейль "Феникс" | Шаг 8

Добавляем в чашу блендера к измельчённой зелени набухший миндаль, финики, бананы, взбиваем.

Шаг 9
Зелёный коктейль "Феникс" | Шаг 9

Полученный напиток уже можно смело пить и наслаждаться витаминами, а для любителей шоколадного вкуса добавляем какао или кэроб и снова взбиваем.

Шаг 10
Зелёный коктейль "Феникс" | Шаг 10

В результате получится карамельно-зелёная однородная масса.

Зелёный коктейль "Феникс" | Готовый

Готовый зелёный коктейль "Феникс" разливаем по порционным стаканам, украшаем долькой банана и подаём.

Приятного Вам аппетита!
Комментарии для сайта Cackle

Автор

Людмила Бриллиант

Автор проекта PoleznyBlog.ru, профессиональный эксперт в области питания и здоровья со стажем более 11 лет, нутрициолог, гость телевизионных программ в тематике здорового питания. Автор многочисленных публикаций в печатных изданиях, кулинарных мастер-классов, на различные тематики от растительного молока, живой еды, выпечки, до детского питания и лайфхаков для мамы..