Предыдущий продукт Мёд в сотах
04.06.2026 // РЫБА

Витамины в наваге

106 0
Навага | Фото

Какие витамины содержатся в наваге

Навага — постная тресковая рыба с 10 витаминами, среди которых заметен тиамин. Больше всего витамина B12 — 1,5 мкг на 100 г, тиамина — 0,23 мг, ниацина — 1,5 мг и фолатов — 15 мкг. Есть витамин E, B6, рибофлавин, витамин A, D и C.

Значения указаны на 100 г свежего продукта
Скурихин, Тут…Витамин B3
Витамин B3•1.5 мг
Скурихин, Тут…Витамин C
Витамин C•1 мг
Скурихин, Тут…Витамин E
Витамин E•600 мкг
Скурихин, Тут…Витамин B1
Витамин B1•230 мкг
Скурихин, Тут…Витамин B6
Витамин B6•110 мкг
Скурихин, Тут…Витамин B2
Витамин B2•90 мкг
Скурихин, Тут…Витамин A
Витамин A•15 мкг
Скурихин, Тут…Витамин B9
Витамин B9•15 мкг
Скурихин, Тут…Витамин B12
Витамин B12•1.5 мкг
Скурихин, Тут…Витамин D
Витамин D•1 мкг
ЖирорастворимыеВодорастворимыеВитаминоподобные

Каких витаминов в наваге больше всего

Витамин B12 закрывает 50 % нормы на 100 г, порция 150 г — 75 %. Тиамин (B1) даёт 15 % нормы на 100 г и 23 % на порцию: по тиамину навага вторая среди рыбы каталога после судака. Тиамин нужен нервной системе и обмену углеводов. Ниацин даёт 9 %, витамин D — 7 %, B6 — 6 %.

Тиамин разрушается при долгом нагреве — навагу лучше быстро запечь или обжарить, чем долго тушить

Минералы рыбы — на странице минералы в наваге, калории и белок — в разделе калорийность наваги. Добавки витаминов детям и будущим мамам подбирает только врач. Всё о рыбе — страница о наваге.

Источники. Состав — USDA FoodData Central и таблицы химического состава российских продуктов под ред. И. М. Скурихина и В. А. Тутельяна; источник каждого значения подписан в плашке. «% суточной нормы» — от норм взрослого по МР 2.3.1.0253-21 (Роспотребнадзор, 2021). Все источники и как мы считаем →

Витамины в наваге: что важно знать

Какие витамины есть в наваге?

10 витаминов: больше всего B12 (1,5 мкг на 100 г), тиамина, ниацина и фолатов; есть E, B6, B2, A, D и C.

Сколько тиамина в наваге?

0,23 мг на 100 г — 15 % нормы. По тиамину навага вторая среди рыбы каталога после судака.

Комментарии

Оставить комментарий
От 20 до 1000 символов. Ссылки на сторонние сайты запрещены.
Наринэ Следующий продукт
Материал обновлён ·
АВТОР МАТЕРИАЛА
Людмила Бриллиант
Людмила Бриллиант
Интегративный и детский нутрициолог

Автор проекта «Полезный Блог». С 2012 года помогает разбираться в продуктах, рецептах и принципах здорового питания простым языком — через статьи, рецепты, мастер-классы, вебинары, а так же теле- и радиоэфиры.

Проект с 2012 года 1000+ рецептов и материалов ТВ и радиоэфиры Мастер-классы по питанию
Подробнее об авторе →