Польза и вред наваги
Чем полезна навага для организма
Ценность северной наваги — в лёгком белке почти без жира, в йоде, селене и фторе морской рыбы и в тиамине: по витамину B1 навага вторая среди рыбы каталога после судака.
| В чём польза | Как работает |
|---|---|
| Щитовидная железа | Йод нужен для выработки её гормонов |
| Нервная система | Тиамин и витамин B12 нужны нервной ткани |
| Контроль веса | Много белка при минимуме калорий |
| Зубы и кости | Фтор, фосфор, магний и кальций |
| Защита клеток | Селен и медь в составе ферментов-антиоксидантов |
Цифры по йоду, селену и фтору — в разделе минералы в наваге, по тиамину и B12 — на странице витамины в наваге.
Кому полезна навага
Навага подходит для диетического меню и людям, которым нужен лёгкий белок. Детям она удобна нежным мясом с небольшим количеством костей. Жирных кислот омега-3 и витамина D в постной наваге немного — их дополняют жирной рыбой.
Вред и противопоказания наваги
- Аллергия на рыбу. Навага может вызвать пищевую аллергию.
- Болезни щитовидной железы. Порция наваги даёт полторы нормы йода, при гипертиреозе её частоту согласуют с врачом.
- Жареная навага. Впитывает масло и муку.
- Солёная и копчёная навага. Много соли.
Важно: при болезнях щитовидной железы и аллергии на рыбу меню согласуют с врачом. Всё о рыбе — страница о наваге.
Польза и вред наваги: что важно знать
Навага даёт белок почти без жира, йод, селен, фтор, тиамин и витамин B12. По тиамину она вторая среди рыбы каталога после судака.
Сама рыба вредит редко. Риски — аллергия на рыбу, избыток йода при болезнях щитовидной железы и масло в жареной наваге.
Комментарии