Сколько боярышника можно есть в день

Сколько боярышника можно есть в день

Ориентир для взрослого — горсть свежих плодов, около 100 г, это примерно двадцать-тридцать ягод боярышника, он же боярка. Столько мало кто съедает: мякоть мучнистая и суховатая, косточки приходится выплёвывать, и на десятой ягоде желание обычно заканчивается само.

Ни калорий, ни процентов суточной нормы мы здесь не приводим: состав боярышника не измеряли ни в одной базе, а брать числа по чужим видам того же рода было бы выдумкой, а не расчётом.

Сколько чая и настоя из боярышника

В виде напитка боярышник пьют куда чаще, чем едят, и здесь у нормы появляется смысл. Разумный бытовой ориентир — одна-две чашки некрепкого настоя в день, как обычного травяного чая: столовая ложка сушёных плодов на стакан кипятка, настоять и выпить.

А вот чего делать не стоит — пить крепкий настой «курсом» и «для сердца». У боярышника есть измеримое действие на сосуды, и именно поэтому он способен складываться с назначенными препаратами непредсказуемым образом. Чай к ужину — еда; схема приёма — работа врача.

Боярышник детям, беременным и кормящим

Детям свежие и сушёные плоды дают с трёх лет и понемногу — как любую новую ягоду, начиная с нескольких штук и обязательно без косточек. Настой лучше отложить до школьного возраста и делать его слабым, а спиртовая настойка детям не подходит ни в каком возрасте и ни в какой дозе.

Беременным и кормящим компот, повидло и пастила из боярышника не противопоказаны — это обычная еда. А от настоев и особенно от настойки в эти периоды воздерживаются: данных о безопасности растения при беременности попросту нет, и осторожность здесь дешевле любопытства.

Отдельная оговорка для тех, у кого давление и так низкое: крепкий настой легко даёт слабость и сонливость, и это самый частый бытовой перебор с этим растением.

Коротко: до горсти свежих плодов в день взрослому, одна-две чашки некрепкого настоя, детям с трёх лет по нескольку ягод без косточек. Как собрать и высушить плоды — в разделе как выбрать и хранить боярышник.