Польза и вред боярышника
Чем полезен боярышник для организма человека
Боярышник, он же боярка, — редкий случай, когда у ягоды репутация лекарства. Она не на пустом месте: в плодах, листьях и цветках есть флавоноиды (витексин, гиперозид) и процианидины — вещества, с которыми и связывают действие растения на сосуды. Но честный разговор о пользе здесь приходится вести без чисел: состав плодов не измеряли, поэтому речь о механизмах и о том, что известно про экстракты, а не о процентах суточной нормы.
| В чём польза | Как работает |
|---|---|
| Сосуды и сердце | Флавоноиды и процианидины — то направление, ради которого боярышник изучают всерьёз; подробнее об этом ниже, отдельным блоком |
| Пищеварение | Мучнистая мякоть плода богата пектинами, а они мягко работают на кишечник и связывают часть желчных кислот |
| Спокойный вечер | Традиционное применение: чай из сушёных плодов на ночь. Эффект мягкий и не снотворный — чашка тёплого несладкого настоя, а не средство от бессонницы |
| Замена сладкому | Пастила и повидло из боярышника получаются густыми и естественно сладкими часто вовсе без сахара — за счёт самой мякоти |
Боярышник, сердце и давление
Это главный вопрос о растении, и ответ на него сложнее, чем «полезно» или «вредно». Экстракты боярышника — единственное растительное сырьё этой категории, у которого действие на сердце признано официально: в Европе зарегистрирован препарат из листа с цветком как традиционное растительное средство. Обратите внимание — из листа с цветком, а не из плодов; именно эта часть растения изучена лучше всего.
Из этого следует не то, что ягоду надо есть «для сердца», а прямо противоположное. Раз у растения есть измеримое действие, у него есть и взаимодействия. Боярышник способен усиливать эффект препаратов, снижающих давление, и сердечных гликозидов — то есть работать не вместе с лечением, а поверх него, и результат такого сложения предсказать нельзя.
Отсюда практический вывод: компот, пастила и чашка чая — обычная еда, и никакого отношения к терапии они не имеют. А вот регулярный крепкий настой «для сердца», тем более на фоне назначенных препаратов, — это уже самолечение, и решать его судьбу должен врач.
Вред и противопоказания боярышника
Сама ягода безопасна: ядовитых частей у боярышника нет, отравлений плодами не описано. Осторожность нужна не с ягодой, а с концентрированными формами и с сочетаниями.
- Приём препаратов для сердца и от давления. Главный пункт списка. Боярышник может усиливать их действие, и «добавить для верности» — плохая идея. Обсуждают с врачом, а не с интернетом.
- Низкое давление и склонность к брадикардии. Крепкий настой в этом случае легко даёт слабость, сонливость и головокружение.
- Беременность и кормление. Данных о безопасности нет, поэтому от настоев и тем более настойки в эти периоды воздерживаются; компот и пастила в обычном количестве вопросов не вызывают.
- Косточки. Их выплёвывают. В ядрах, как у всех розовых, есть амигдалин, поэтому молоть косточки и заваривать порошок не нужно; целая проглоченная косточка проходит транзитом.
- Натощак и в больших количествах. Пектины и терпкость на пустой желудок у чувствительных людей дают спазмы и вздутие.
Важно: при хронических заболеваниях, беременности и в детском питании рацион с боярышником стоит согласовать с лечащим врачом или диетологом. Что это за растение, как его едят и почему у него нет таблицы состава — на странице о боярышнике.
Польза и вред боярышника: что важно знать
В плодах, листьях и цветках есть флавоноиды — витексин и гиперозид — и процианидины, с которыми связывают действие растения на сосуды. У мякоти плода есть и обычная пищевая польза: она богата пектинами, работающими на кишечник. Точных чисел состава не приводим — их не измеряли ни в одной базе.
Действие есть, и это единственное растение категории, у которого оно признано официально: в Европе зарегистрирован препарат из листа с цветком как традиционное растительное средство. Но следует из этого осторожность, а не наоборот: раз есть эффект, есть и взаимодействия с лекарствами. Компот и чай — еда, терапия — дело врача.
Прежде всего тем, кто уже принимает препараты для сердца или от давления: боярышник способен усиливать их действие. Дальше — низкое давление и склонность к брадикардии, беременность и кормление, когда данных о безопасности нет. Здоровому человеку ягода вредит разве что в больших количествах натощак.
Крепкие настои и препараты на его основе способны снижать давление, и именно поэтому их не сочетают с гипотензивными лекарствами без врача. Но ждать такого эффекта от компота или пастилы не стоит: это обычная еда. Если давление скачет, вопрос решается у врача, а не подбором ягодного чая.
Аптечная настойка — препарат на 70-процентном спирте со своей инструкцией, и относиться к ней надо как к лекарству, а не как к напитку. Отдельная беда — жидкости с тем же названием из непрофильных ларьков: в 2016 году такой суррогат с метанолом убил в Иркутске более семидесяти человек, и к растению он отношения не имел.
Нет, их выплёвывают. В ядрах, как у всех розовых — вишни, сливы, черёмухи, — содержится амигдалин, поэтому молоть косточки и заваривать порошок не стоит. Случайно проглоченная целая косточка проходит транзитом и опасности не представляет.
Комментарии