Полезные статьи о питании и воде

О чём эти статьи

Здесь разбираются вопросы, которые не помещаются в карточку продукта: показатели воды, спорные оздоровительные методики, устойчивые заблуждения о питании.

Материалы собраны в кластеры: главная страница темы плюс несколько подробных разборов. Так устроены разделы о жёсткости воды, минерализации, pH, ОВП, структурированной, талой, водородной и живой и мёртвой воде.

Как мы пишем

Три правила, которых держимся во всех материалах.

• Числа со ссылкой на первоисточник. У каждой статьи свой список источников: СанПиН и ГОСТы, документы ВОЗ, рецензируемые исследования. Пересказы с других сайтов источниками не считаются.
• Профилактика, а не лечение. Мы говорим о том, что способствует снижению рисков, и не обещаем излечения. Материалы носят ознакомительный характер и не заменяют консультацию врача.
• Спорное называем спорным. Если доказательств мало или они противоречивы, так и написано — вместе с тем, что именно проверяли и на ком.

Что ещё есть на сайте

Практическая часть — в пошаговых рецептах и в справочнике продуктов и ингредиентов, где у каждого продукта разобраны состав, норма и способы хранения.