Предыдущий рецепт Тушёная тыква с куриными бёдрышками

Освежающий клубничный лаймэйд (лимонад)

30,1K 0
Освежающий клубничный лаймэйд (лимонад)

Начинается тёплое лето, а значит и пора, когда хочется частенько пить. Конечно же, жажду утолять лучше и полезнее всего чистой и структурированной водой, но иногда и можно побаловать себя и друзей интересными и полезными напитками из солнечных плодов.

Конечно, многим привычнее слово лимонад, но так как мы здесь будем использовать другой цитрус, то назовём его соответственно лаймэйд. В переводе с английского limead [laımʹeıd] - это напиток из сока лайма с водой. А если быть ещё проще и, как говорит Михаил Задорнов, называть вещи своими именами, то по-русски это самый обычный фруктовый морс - традиционный летний и всегда прекрасно бодрящий народный напиток.

Но предупрежу сразу, что так как здесь достаточно много кислого, то злоупотреблять таким коктейлем часто не стоит, тем более на голодный желудок.

Кстати, для тех кто не ест мёд и тем более сахар, а хочется при этом подсластить напиток, можно предварительно воду, которую будете использовать для микса, заварить с лепестками травы стевия, как описано в рецепте рисовой каши. После чего процедить и использовать этот сладкий и пряный настой в коктейле.

 

Ингредиенты
Порций
Энергетическая ценность
Энергетическая ценность
на 100 г рецепта
Белки
0.3
грамм
Жиры
0.1
грамм
Углеводы
4.1
грамм
Калории
20.3
ккал
Пищевая ценность рассчитана по исходным ингредиентам и является ориентировочной. После приготовления показатели готового продукта могут отличаться.

Способ приготовления

1

Для данного напитка я использовала свежие фрукты, но если таковых нет, можно использовать их заготовки, например, замороженные плоды клубники или пюре.

А если не нашёлся лайм, то можно попробовать заменить его лимоном, правда кисловатый вкус в результате получится не таким нежным и тонким.

Полезный Блог - Освежающий клубничный лаймэйд (лимонад) - Ингредиенты
2

Тщательно моем лайм и и клубнику.

За тем выжимаем из цитрусового сок.

Полезный Блог - Освежающий клубничный лаймэйд (лимонад) - Шаг 1
3

В чашу блендера выкладываем клубнику, наливаем воду и сок лайма.

Полезный Блог - Освежающий клубничный лаймэйд (лимонад) - Шаг 2
4

Взбиваем и измельчаем все ингредиенты вместе, после чего добавляем мёд и снова тщательно перемешиваем.

Полезный Блог - Освежающий клубничный лаймэйд (лимонад) - Шаг 3
5

Сверху чистой глубокой чаши кладём мелкое ситечко или марлю и процеживаем через неё получившуюся однородную клубничную массу.

Полезный Блог - Освежающий клубничный лаймэйд (лимонад) - Шаг 4
6

В результате останутся только косточки.

Полезный Блог - Освежающий клубничный лаймэйд (лимонад) - Шаг 5
7

А в чаше останется жидкая и розовая клубничная масса - тот самый напиток "лаймэйд" (лимонад).

Полезный Блог - Освежающий клубничный лаймэйд (лимонад) - Шаг 6
8

Готовый освежающий клубничный лаймэйд (лимонад) разливаем по стаканам и сразу же подаём, украсив по желанию фруктами.

Полезный Блог - Освежающий клубничный лаймэйд (лимонад) - Готовый

Комментарии по рецепту: Освежающий клубничный лаймэйд (лимонад)

Оставить комментарий
От 20 до 1000 символов. Ссылки на сторонние сайты запрещены.
Салат с нутом и базиликом Следующий рецепт
Рецепт обновлён ·
АВТОР РЕЦЕПТА
Людмила Бриллиант
Людмила Бриллиант
Детский и интегративный нутрициолог

Автор проекта «Полезный Блог». С 2012 года помогает разбираться в продуктах, рецептах и принципах здорового питания простым языком — через статьи, рецепты, мастер-классы, вебинары, а так же теле- и радиоэфиры.

Проект с 2012 года 1000+ рецептов и материалов ТВ и радиоэфиры Мастер-классы по питанию
Подробнее об авторе →