Смузи из апельсинов, яблок и зелени пшеницы

Пропорции воды и других ингредиентов достаточно относительны и подстроены под мои вкусовые приоритеты, поэтому Вы после того как попробуете можете откорректировать, если потребуется данный напиток под себя, добавив больше или меньше конкретного продукта. К тому же, например, чтобы выжать 340 мл сока мне понадобилось 2 апельсина общим весом 630 г. А так как сочность апельсинов и толщина кожуры бывает разной, я решила указать не вес самих цитрусов, а именно количество используемого сока.

Итак, срезаем и замачиваем зелень пшеницы в чистой воде, после чего промываем и просушиваем от лишней влаги полотенцем.

Апельсины тоже тщательно моем (я обычно это делаю щёткой и с содой), после чего разрезаем и выжимаем сок вручную или при помощи кухонных гаджетов (комбайна, соковыжималки и т.д.).

Зелень пшеницы рвём руками или нарезаем ножом на более коротенькие ростки.

В чашу блендера наливаем апельсиновый сок, немного воды и добавляем зелень.

Измельчаем всё в блендере до однородной красивой изумрудной массы.

Тем временем хорошенько моем яблоки и нарезаем их на крупные дольки или кубики, очистив от сердцевины с семенами.

Добавляем к измельчённой зелени и апельсиновому соку яблоки и остальную воду, после чего снова пюрируем всё вместе.

В результате должен получиться смузи насыщенного зелёного цвета.

Готовый смузи из апельсинов, яблок и зелени пшеницы разливаем по порционным стаканам, кружкам и подаём. Выпить данный напиток рекомендую сразу после его приготовления, чтобы получить все необходимые витамины, ферменты, минералы и клетчатку.