Как выбрать и хранить Би-Курунгу
Как выбрать Би-Курунгу
Би-Курунгу продаёт Coral Club, и важно не перепутать её с другими продуктами с похожим названием: ЭМ-Курунга — это отдельная закваска другого производителя, а курунгой называют и сам традиционный напиток. В составе Би-Курунги указаны две культуры — L. acidophilus и L. delbrueckii subsp. bulgaricus, не менее 0,6×10⁷ КОЕ на таблетку, и цинка оксид 0,6 мг.
Срок годности у добавки один год — для живых культур это нормально, но банку с истекающим сроком лучше не брать: бактерии постепенно гибнут, и в конце срока живых меньше заявленного. Упаковки бывают на 90 и 180 таблеток; для месячного курса нужна большая. Мембрана под крышкой должна быть целой, таблетки — сухими, без крошки и пятен.
Как хранить Би-Курунгу
Тепло и влага губят высушенные бактерии Би-Курунги, поэтому банку держат плотно закрытой в сухом месте при температуре до +25 °C, без прямого солнца. Шкаф над плитой, подоконник и ванная для неё не подходят. В жару банку можно убрать в холодильник, но таблетки достают сухими руками и сразу закрывают крышку, чтобы внутрь не попал конденсат.
Таблетки не пересыпают в таблетницу надолго: вне банки они быстрее набирают влагу. Если таблетки отсырели, раскрошились или банка долго стояла открытой, живых бактерий в них может почти не остаться.
Добавка к питанию не заменяет лечения, а её польза зависит от того, дожили ли бактерии до приёма. Сколько таблеток пить и как долго — в разделе норма Би-Курунги. Полная карточка — страница о Би-Курунге.
Как выбрать и хранить Би-Курунгу: что важно знать
Один год с даты производства. Для живых культур это нормальный срок: бактерии постепенно гибнут даже в сухой таблетке, поэтому к концу срока их меньше, чем в свежей банке. Упаковку с истекающим сроком брать не стоит. Отсыревшие, раскрошившиеся таблетки или банку, которая долго стояла открытой, лучше заменить, даже если срок ещё не вышел.
В плотно закрытой банке, в сухом месте при температуре до +25 °C и без прямого солнца. Шкаф над плитой, подоконник и ванная не подходят: тепло и влага губят высушенные бактерии. В жару банку можно поставить в холодильник, но таблетки доставайте сухими руками и сразу закрывайте крышку, чтобы не попал конденсат.
При схеме 4 таблетки в сутки банки на 90 таблеток хватает примерно на 22 дня, на 180 таблеток — на 45 дней. Для стандартного месячного курса удобнее большая упаковка. Меньшую берут, если хотят сначала проверить переносимость или использовать таблетки как закваску для домашней простокваши. Запасаться впрок не стоит: живых бактерий со временем становится меньше.
Это разные продукты разных производителей, которые объединяет только название, взятое от традиционного кисломолочного напитка курунги. Би-Курунга — добавка Coral Club в таблетках с двумя лактобактериями и цинком. ЭМ-Курунга — отдельный продукт другой компании со своим составом. Перед покупкой сверяйте состав на упаковке, а не название.
Комментарии