Сколько икры палтуса можно есть в день

Сколько икры палтуса можно есть в день взрослому

И светлую, и «чёрную» крашеную икру палтуса едят солёной, поэтому взрослому достаточно одной-двух столовых ложек в день, несколько раз в неделю. Палтусовую икру едят как закуску, а не как основное блюдо: порцию ограничивает соль, а не калории. Каждый день икру есть не нужно — в неделю хватит трёх-четырёх бутербродов.

Икра палтуса детям

Ребёнку года икру палтуса не дают: это сильный аллерген и очень солёный продукт. Рыбью икру вводят не раньше трёх лет — начинают с половины чайной ложки натуральной икры без красителя и следят за реакцией один-два дня. Дошкольнику достаточно чайной ложки на бутерброд раз-два в неделю. Окрашенную и имитированную икру детям лучше не давать вовсе.

Икра палтуса при беременности и грудном вскармливании

Беременным можно заводскую солёную икру палтуса из закрытой упаковки — по ложке-две несколько раз в неделю. Икра палтуса в магазинах почти всегда заводская, но если попалась домашнего посола — беременным её лучше не есть: в ней могут быть паразиты и листерии. При отёках и гипертонии икру палтуса ограничивают так же строго, как любую солёную икру.

Нормы ориентировочные и рассчитаны на здоровых людей; при гипертонии, подагре и болезнях почек количество согласуют с врачом. Противопоказания — в разделе польза и вред икры палтуса, как выбрать натуральную икру — в разделе как выбрать икру палтуса. Полная карточка продукта — страница об икре палтуса.