Сколько лимонной кислоты можно есть в день
Сколько лимонной кислоты можно в день взрослому
Международные эксперты по пищевым добавкам не установили для лимонной кислоты ограничения допустимого суточного потребления: организм перерабатывает её как обычный продукт обмена. Ограничивает её не токсичность, а кислотность: она должна быть растворена в блюде или напитке.
Для напитка хватает щепотки — на кончике чайной ложки на стакан воды. Кристаллы не едят в чистом виде: они раздражают слизистую рта и пищевода.
Можно ли пить воду с лимонной кислотой
Можно, если раствор слабый — кисловатый на вкус, как лимонад. Натощак, при изжоге и гастрите такую воду не пьют. Частые кислые напитки в течение дня вредят зубам больше, чем один стакан за едой.
Лимонная кислота детям
Продукты с лимонной кислотой — соки, мармелад, консервы — детям можно в обычных порциях. Чистые кристаллы и пакет с кислотой держат вне досягаемости: ребёнок может съесть их как «кислые конфеты» и обжечь рот.
Лимонная кислота при беременности и грудном вскармливании
При беременности и кормлении грудью лимонная кислота в блюдах и напитках безопасна. Ограничивают её при изжоге, которая часто появляется во второй половине беременности, — кислые продукты её усиливают.
Нормы ориентировочные и рассчитаны на здоровых людей; при болезнях желудка, пищевода и зубов кислые продукты согласуют с врачом. Чем опасны кристаллы — в разделе польза и вред лимонной кислоты, как хранить пакет — в разделе как выбрать и хранить. Полная карточка продукта — страница о лимонной кислоте.
Сколько лимонной кислоты можно есть в день: что важно знать
Официальной нормы нет: эксперты по пищевым добавкам не ограничили допустимое потребление лимонной кислоты, потому что организм перерабатывает её как обычное вещество обмена. Ограничение одно — кислотность. Кислоту едят растворённой в блюдах и напитках, для стакана воды хватает щепотки, а кристаллы в чистом виде не едят.
Щепотка кристаллов вызовет сильную кислоту во рту и слюноотделение, большее количество — жжение и раздражение слизистой рта, пищевода и желудка, иногда боль и изжогу. Поможет прополоскать рот и выпить воды или молока. Если ребёнок съел много кислоты или жалуется на боль, обращаются к врачу.
Можно, если раствор слабый и пить его за едой, а не натощак. Щепотки кислоты на стакан достаточно, чтобы получился лимонад. Частые кислые напитки вредят зубной эмали, поэтому их пьют через трубочку и не чистят зубы сразу после. При изжоге и гастрите от такой воды лучше отказаться.
Комментарии