Сколько макового молока можно пить в день
Сколько макового молока можно пить в день взрослому
Одного стакана макового молока в день, около 200 мл, взрослому достаточно. Ограничивает его не калорийность — процеженный напиток довольно лёгкий, — а сам мак: на семенах бывают следы опийных алкалоидов, и Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) советует держать их поступление под контролем. Промытый кондитерский мак в таком количестве безопасен, но пить маковое молоко литрами не стоит.
Если напиток заменяет вам коровье молоко, помните, что кальция и белка в процеженном маковом молоке мало — их нужно получать из других продуктов.
Маковое молоко для детей
Детям до трёх лет маковое молоко не дают: малыши весят мало, и даже следы алкалоидов для них ощутимее, чем для взрослого. Старый обычай поить младенцев маковым отваром «для сна» опасен, повторять его нельзя. Детям постарше можно изредка немного напитка в каше или выпечке, если мак промыт, а ребёнок хорошо его переносит.
Маковое молоко при беременности и грудном вскармливании
При беременности и кормлении грудью маковое молоко лучше не пить регулярно: алкалоиды проходят через плаценту и в грудное молоко, а данных о безопасных количествах мало. Небольшое количество мака в выпечке допустимо, а напиток из него в этот период лучше заменить привычными растительными «молоками» или обсудить с врачом.
Нормы ориентировочные и рассчитаны на здоровых людей. Кому маковое молоко противопоказано, разобрано в разделе польза и вред макового молока, как выбрать безопасный мак — в разделе как выбрать и хранить маковое молоко. Всё о напитке — страница о маковом молоке.
Сколько макового молока можно пить в день: что важно знать
Взрослому достаточно одного стакана макового молока в день, около 200 мл, приготовленного из промытого кондитерского мака. Больше пить не стоит из-за возможных следов опийных алкалоидов на семенах, а не из-за калорий. Напиток лучше воспринимать как лакомство и основу для каши, а не как ежедневную замену коровьему молоку.
Детям до трёх лет маковое молоко не дают: при маленьком весе даже следы алкалоидов мака для них ощутимы. Старинный обычай поить детей маковым отваром для сна опасен. Детям постарше допустимо изредка немного напитка в каше или выпечке, если мак промыт. Регулярно поить ребёнка маковым молоком не нужно.
Регулярно пить маковое молоко при беременности не стоит. Алкалоиды, которые могут оставаться на семенах мака, проходят через плаценту, а данных о безопасных количествах мало. Немного мака в выпечке допустимо, а сам напиток в этот период лучше заменить другими растительными «молоками» и обсудить питание с врачом.
Нет, промытый пищевой мак снотворного действия не оказывает. Представление о «сонном» маковом молоке пришло из времён, когда пили отвары неочищенных коробочек и семян с алкалоидами, — это опасно. Тёплый напиток перед сном может просто успокаивать как ритуал, но лечить бессонницу маковым молоком нельзя.
Комментарии