4 июня 2026 г. // НАПИТКИ

Калорийность и КБЖУ зелёного чая

Сколько калорий в зелёном чае

Зелёный чай без добавок — практически некалорийный напиток: около 1 ккал на 100 мл настоя, то есть примерно 2–3 ккал на стандартную чашку 250 мл. Эти калории дают следовые количества растворимых веществ листа, поэтому чай можно пить даже при строгом контроле рациона.

КБЖУ настоя и сухого листа

В заваренном чае почти нет белков, жиров и углеводов — в воду переходят в основном катехины, кофеин и ароматические соединения. Сухой лист содержит больше нутриентов, но его не съедают, а заваривают, поэтому ориентироваться нужно на готовый напиток.

Показатель	Ориентировочно на 100 мл настоя
Калорийность	≈ 1 ккал
Белки	≈ 0,2 г
Жиры	0 г
Углеводы	≈ 0,2 г

Калорийность появляется не от самого чая, а от добавок: чайная ложка сахара добавляет около 20 ккал, ложка мёда — около 30 ккал, а молоко и сливки — ещё больше.

Гликемический индекс и сахара

У несладкого зелёного чая гликемический индекс близок к нулю: собственных сахаров в нём практически нет, и на уровень глюкозы он не влияет. Картина меняется, как только в чашку добавляют сахар, сироп или сгущёнку — тогда напиток получает и калории, и заметную гликемическую нагрузку. Бутилированный сладкий зелёный чай по составу ближе к сахаросодержащим напиткам.

Как калорийность зависит от формы и добавок

Чистый листовой или пакетированный чай остаётся около нуля по калориям независимо от вида. Матча, которую выпивают целиком вместе с листом, чуть калорийнее — порядка 3–5 ккал на чашку, но всё ещё очень мало. Основной вклад в энергетическую ценность вносят именно подсластители и молочные добавки.

Сколько чашек безопасно в день — в разделе Норма в день, а о пользе и рисках — в разделе Польза и вред.

Пищевая ценность и показатели

Содержание указано на 100 г продукта.

Ккал • 1.00 ккал

Белки • 0.20 г

Жиры • 0.00 г

Углеводы • 0.20 г

Клетчатка • 0.00 г

Гликемический индекс • 0

Примечание:

Показатели рассчитаны для 100 г сырого продукта и являются ориентировочными. Значения могут изменяться при приготовлении и комбинировании с другими продуктами. Данные приведены на основе справочной информации из открытых источников, включая Скурихин/Тутельян (health-diet) и USDA FoodData Central, и предназначены для ознакомления.

Вопросы и ответы

Сколько калорий в чашке зелёного чая без сахара?

В стандартной чашке зелёного чая объёмом около 250 мл без добавок содержится примерно 2–3 ккал. Это настолько мало, что напиток считают практически некалорийным. Все калории появляются только при добавлении сахара, мёда, молока или сиропов, поэтому именно за добавками нужно следить при подсчёте рациона.

Можно ли пить зелёный чай при похудении?

Да, несладкий зелёный чай хорошо вписывается в рацион для снижения веса: он почти не содержит калорий и помогает поддерживать питьевой режим. Кофеин и катехины могут слегка повышать расход энергии, но это вспомогательный эффект. Главное — пить чай без сахара и калорийных добавок, иначе польза для фигуры теряется.

Есть ли в зелёном чае углеводы и сахар?

В заваренном зелёном чае углеводов почти нет — около 0,2 г на 100 мл, и это не сахара, а следовые растворимые вещества. Собственного сахара в напитке практически нет. Сладость и калории появляются только если добавить подсластитель, поэтому чистый чай безопасен при контроле углеводов.

Калорийнее ли матча обычного зелёного чая?

Немного. Матчу не заваривают, а выпивают вместе с измельчённым листом, поэтому в чашку попадает чуть больше веществ — порядка 3–5 ккал против 2–3 у обычного настоя. Разница в пределах нескольких калорий и не имеет значения для рациона, если не добавлять молоко и сахар, как в латте с матча.