22.06.2015 // ПОСТНЫЕ БЛЮДА

Льняная каша с клубникой и абрикосами

Категории рецепта: Десерты и сладости

В сезон клубники можно приготовить очень вкусный десерт на завтрак или в качестве перекуса с жаркий летний денёк. А также можно порадовать себя и близких этим витаминным блюдом зимой, воспользовавшись заготовками.

Приятную кислинку и аромат льняной каше придают абрикосы и крыжовник, которые ещё и обогащают витаминами, минералами наш организм. А семена льна способствуют идеальной работе кишечника, благодаря великолепной водорастворимой клетчатке, которой они богаты. Словом, данная льняная каша с клубникой и абрикосами вкусна, полезна и красива, а готовить её только в радость.

Ингредиенты

Порций

Семена льна 2 ст.л.
Клубника 100 г
Абрикос 100 г
Крыжовник 100 г
Вода 200 мл
Мёд 1 ст.л.

Энергетическая ценность

на 100 г рецепта

Белки

2.1

грамм

Жиры

3.9

грамм

Углеводы

8.5

грамм

Калории

76.3

ккал

Пищевая ценность рассчитана по исходным ингредиентам и является ориентировочной. После приготовления показатели готового продукта могут отличаться.

Способ приготовления

Для данного рецепта можно использовать не только свежие фрукты, но и их заготовки (клубнику, крыжовник, абрикосы), например, это актуально зимой.

А в качестве подсластителя использовать не только мёд, но и изюм, финики, стевию.

Льняная каша с клубникой и абрикосами | Ингредиенты

Лён замачиваем на ночь или на 4-8 часов в воде, чтобы он набух и покрылся киселеобразной слизью.

Льняная каша с клубникой и абрикосами | Шаг 1

Моем фрукты.

Набухший лён вместе с водой, в которой он настаивался, выкладываем в чашу блендера. Добавляем к нему клубнику, очищенные абрикосы от косточек и взбиваем всё до однородной массы.