Витамины в горбуше
Какие витамины содержатся в горбуше
Горбуша приносит 12 витаминов, и два главных из них — B12 и D. Больше всего витамина B12 — 4,15 мкг на 100 г, ниацина — 8 мг, витамина D — 10,9 мкг и холина — 94,6 мг. Заметны B6 и пантотеновая кислота, есть витамин A, рибофлавин, тиамин, витамин E, фолаты и витамин K.
Каких витаминов в горбуше больше всего
Витамин B12 — 138 % нормы на 100 г, порция 150 г даёт 208 %. Витамин D — 73 % на 100 г и 109 % на порцию. Ниацин (B3) закрывает 40 % нормы, порция — 75 %.
B6 даёт 31 % нормы, пантотеновая кислота — 21 %, холин — 19 %. По холину горбуша вторая среди рыбы каталога после кижуча, вровень с неркой; по пантотеновой кислоте она среди лидеров рыбы каталога.
Минералы рыбы — на странице минералы в горбуше, калории и белок — в разделе калорийность горбуши. Витамин D из горбуши дополняет, но не заменяет добавки, назначенные врачом; дозы детям и беременным подбирает он же. Всё о рыбе — страница о горбуше.
Витамины в горбуше: что важно знать
12 витаминов: больше всего B12 (4,15 мкг на 100 г), ниацина (8 мг), витамина D (10,9 мкг) и холина; есть B6, пантотеновая кислота, A, B2, B1, E, фолаты и K.
10,9 мкг на 100 г — 73 % нормы. Порция 150 г закрывает суточную потребность.
4,15 мкг на 100 г — 138 % нормы, порция 150 г даёт 208 %.
Комментарии