Сколько икры щуки можно есть в день

Сколько икры щуки можно есть в день взрослому

Солёную щучью икру едят понемногу: две-три чайные ложки на бутерброд или одну-две столовые ложки к картофелю, несколько раз в неделю, а не каждый день. Порцию ограничивает соль. Жареные ястыки и оладьи из икры не такие солёные — их можно съесть 50–100 г раз в неделю.

Икра щуки детям

Детям икру щуки дают не раньше трёх лет: это аллерген, а солёная икра слишком солёная для детских почек. Начинают с половины чайной ложки заводской икры и один-два дня смотрят на реакцию. Дошкольнику хватит чайной ложки раз-два в неделю. Икру домашнего посола детям не дают совсем — только хорошо прожаренную.

Икра щуки при беременности и грудном вскармливании

Беременным можно заводскую солёную икру щуки из закрытой упаковки — по ложке-две несколько раз в неделю — и хорошо прожаренные ястыки. Икру домашнего посола исключают: в ней могут быть личинки лентеца и листерии. Если беременность идёт с отёками или повышенным давлением, солёную щучью икру лучше заменить жареными ястыками.

Нормы ориентировочные и рассчитаны на здоровых людей; при гипертонии, подагре и болезнях почек количество согласуют с врачом. Калории порций — в разделе калорийность икры щуки. Чем опасен домашний посол — в разделе польза и вред икры щуки, как выбрать натуральную икру — в разделе как выбрать икру щуки. Полная карточка продукта — страница об икре щуки.