30.06.2013 // ЯГОДЫ

Польза и вред малины

Малину любят не только за вкус: при умеренном употреблении она поддерживает иммунитет, сердце и пищеварение благодаря витамину C, антиоксидантам и клетчатке. Но у ягоды есть и обратная сторона — она относится к аллергенам, а при подагре, болезнях почек и обострении гастрита её приходится ограничивать.

Разбираем по делу: чем малина полезна для организма, в чём её польза для разных групп и кому она может быть вредна.

Чем полезна малина для организма

Польза малины складывается из действия витамина C, антиоксидантов, клетчатки и калия на ключевые системы организма.

В чём польза	Как работает
Иммунитет	Витамин C поддерживает защитные силы, а тёплый чай с ягодой традиционно помогает при простуде
Сердце и сосуды	Калий поддерживает работу сердца, а антоцианы — прочность капилляров
Защита клеток	Антиоксиданты и эллаговая кислота помогают противостоять окислительному стрессу
Пищеварение	Клетчатка мягко стимулирует кишечник и налаживает пищеварение

Сколько в ягоде витамина C и других витаминов — в разделе витамины малины

Замороженная малина почти не уступает свежей по пользе, поэтому зимой это хороший способ получить ягодные антиоксиданты

Польза малины для женщин, мужчин и детей

Женщинам малина полезна антиоксидантами и витамином C для кожи и сосудов, а тёплый малиновый чай традиционно облегчает самочувствие при простуде. Мужчинам антиоксиданты ягоды помогают противостоять окислительному стрессу при нагрузках. Детям малина ценна теми же витаминами, но это потенциальный аллерген, поэтому вводят её осторожно и наблюдают за реакцией.

Малина при простуде: польза и мифы

Малину традиционно связывают с потогонным эффектом, и доля правды в этом есть: тёплый чай с ягодой усиливает потоотделение и облегчает состояние при жаре, а витамин C поддерживает иммунитет. Но малина не «лечит» инфекцию и не заменяет назначенную терапию — это поддерживающее средство. Кипяток частично разрушает витамин C, поэтому ягоду лучше добавлять в слегка остывший чай.

Вред и противопоказания малины

Здоровому человеку малина вредит редко — проблемы обычно начинаются от переедания или при определённых состояниях.

Аллергия. Малина — потенциальный аллерген, особенно у детей; виновники — салицилаты и красящие вещества.
Подагра и болезни почек. Пурины и щавелевая кислота при избытке могут способствовать обострению и образованию оксалатных камней.
Гастрит и язва. Кислоты и мелкие косточки раздражают воспалённую слизистую желудка.
Склонность к диарее. Большое количество ягод может послаблять кишечник.

При подагре и склонности к оксалатным камням в почках малину едят ограниченно — пурины и щавелевая кислота могут провоцировать обострение

Близкий профиль пользы и антиоксидантов у родственной ягоды — ежевики.

Важно: при хронических болезнях, аллергии, беременности и в детском питании рацион с малиной стоит согласовать с лечащим врачом или диетологом.

Польза и вред малины: что важно знать

Чем малина полезна для организма?

Малина богата витамином C и растительными антиоксидантами — антоцианами и эллаговой кислотой, поэтому она поддерживает иммунитет, сосуды и помогает противостоять окислительному стрессу. Клетчатка мягко налаживает пищеварение, а калий поддерживает работу сердца. Ягоду традиционно связывают с потогонным эффектом при простуде. Польза проявляется при умеренном употреблении свежих или замороженных ягод.

Кому малина противопоказана?

С осторожностью малину едят при аллергии: это потенциальный аллерген, особенно у детей. Из-за пуринов и щавелевой кислоты ягоду ограничивают при подагре и склонности к оксалатным камням в почках. При обострении гастрита и язвы кислоты и мелкие косточки раздражают слизистую, а избыток ягод может послаблять. Здоровому человеку малина вредит в основном при переедании.

Помогает ли малина при простуде?

Малина действительно полезна при простуде: витамин C и антиоксиданты поддерживают иммунитет, а тёплый чай с ягодой традиционно вызывает потоотделение и облегчает самочувствие при жаре. При этом малина не заменяет лечение и не «сбивает» инфекцию сама по себе — это поддерживающее средство. При высокой температуре и плохом самочувствии нужна консультация врача.

Можно ли малину при подагре?

При подагре малину едят с осторожностью и в небольшом количестве: она содержит пурины и щавелевую кислоту, которые при избытке могут способствовать обострению и образованию оксалатных камней. Полностью исключать ягоду обычно не требуется, но злоупотреблять не стоит. Конкретный объём при подагре и болезнях почек лучше согласовать с врачом.

Может ли малина вызвать аллергию?

Да, малина относится к потенциальным аллергенам, особенно у детей. Реакция может проявиться сыпью, покраснением, зудом или расстройством пищеварения. Виновниками часто бывают природные салицилаты и красящие вещества ягоды. При склонности к аллергии малину вводят в рацион осторожно, начиная с небольшого количества и наблюдая за реакцией.