Предыдущий продукт Нори
06.05.2013 // РЫБА

Витамины в нототении

28,3K 0
Нототения | Фото

Какие витамины содержатся в нототении

Нототения богаче многих рыб жирорастворимыми витаминами, а всего их в ней 9. Главные — жирорастворимые: витамин D (17,5 мкг на 100 г) и витамин A (80 мкг), а также B12 (2,8 мкг). Из витаминов группы B есть ниацин (2,3 мг), тиамин, B6, рибофлавин и фолаты, витамина C — следы.

Значения указаны на 100 г свежего продукта
СкурихинВитамин B3
Витамин B3•2.3 мг
СкурихинВитамин C
Витамин C•200 мкг
СкурихинВитамин B6
Витамин B6•140 мкг
СкурихинВитамин B1
Витамин B1•120 мкг
СкурихинВитамин B2
Витамин B2•100 мкг
СкурихинВитамин A
Витамин A•80 мкг
СкурихинВитамин D
Витамин D•17.5 мкг
СкурихинВитамин B9
Витамин B9•9.2 мкг
СкурихинВитамин B12
Витамин B12•2.8 мкг
ЖирорастворимыеВодорастворимыеВитаминоподобные

Каких витаминов в нототении больше всего

Витамин D — 117 % нормы на 100 г, порция 150 г даёт 175 %. Больше витамина D среди рыбы каталога только у палтуса, карпа и сазана. Витамин B12 закрывает 93 % нормы на 100 г и 140 % на порцию.

Витамина A 80 мкг — 9 % нормы, больше среди рыбы каталога только у форели. Ниацин даёт 14 % нормы, тиамин — 8 %, B6 — 7 %.

Витамины A и D жирорастворимые и почти не теряются при запекании — жирная нототения отдаёт их и без добавленного масла

Минералы рыбы — на странице минералы в нототении, калории и жир — в разделе калорийность нототении. Витамин D из пищи не отменяет рекомендаций врача по добавкам; детям и при беременности дозы подбирает врач. Вид, вкус и формы в продаже — на главной странице о нототении.

Витамины в нототении: что важно знать

Какие витамины есть в нототении?

9 витаминов: больше всего D (17,5 мкг на 100 г), B12 (2,8 мкг) и A (80 мкг), есть ниацин, тиамин, B6, рибофлавин, фолаты и следы витамина C.

Много ли витамина D в нототении?

Да, 17,5 мкг на 100 г — 117 % суточной нормы. Порция 150 г даёт 175 %.

Комментарии

Оставить комментарий
От 20 до 1000 символов. Ссылки на сторонние сайты запрещены.
Нут Следующий продукт
Материал обновлён ·
АВТОР МАТЕРИАЛА
Людмила Бриллиант
Людмила Бриллиант
Интегративный и детский нутрициолог

Автор проекта «Полезный Блог». С 2012 года помогает разбираться в продуктах, рецептах и принципах здорового питания простым языком — через статьи, рецепты, мастер-классы, вебинары, а так же теле- и радиоэфиры.

Проект с 2012 года 1000+ рецептов и материалов ТВ и радиоэфиры Мастер-классы по питанию
Подробнее об авторе →