Калорийность и БЖУ тилапии
Калорийность тилапии на 100 грамм
Калорийность тилапии — 96 ккал на 100 грамм сырого филе. Порция 150 г даёт 144 ккал. Тилапия — постная белая рыба: по калорийности она рядом с щукой, окунём и судаком и заметно легче лососёвых.
Филе тилапии тонкое и быстро впитывает масло, поэтому жареная в муке или кляре тилапия заметно калорийнее сырой. Запечённая в духовке, на пару или на гриле рыба остаётся лёгкой.
БЖУ тилапии
Белков в тилапии 20,08 г на 100 г, жиров 1,7 г, углеводов нет. Почти вся энергия рыбы — белок: порция 150 г даёт 30,1 г белка, 40 % суточной нормы, и всего 2,6 г жира.
Клетчатка и вода в тилапии
Клетчатки в тилапии нет, воды 78,08 г на 100 г.
Гликемический индекс тилапии
Гликемический индекс тилапии нулевой: углеводов в рыбе нет, и сахар в крови она не поднимает.
Сколько тилапии уместно за приём — в разделе норма тилапии в день, насколько она полезна — на странице польза и вред тилапии. Всё о рыбе — страница о тилапии.
Калорийность и БЖУ тилапии: что важно знать
96 ккал на 100 г сырого филе. Порция 150 г — 144 ккал.
96 ккал, белки 20,08 г, жиры 1,7 г, углеводы 0 г. Клетчатки нет, воды 78,08 г.
Больше, чем в сырой: тонкое филе впитывает масло, а мука и кляр добавляют углеводы. Запечённая и паровая тилапия остаются почти такими же лёгкими.
Да: 96 ккал и 20 г белка на 100 г при минимуме жира. Её запекают, готовят на пару или на гриле.
Комментарии