Предыдущий продукт Вишня сушёная
04.02.2013 // НАПИТКИ

Польза и вред воды

42,0K 0
Вода | Фото

Вода — это не столько «продукт с пользой и вредом», сколько основа жизни: она обеспечивает гидратацию и участвует почти во всех процессах организма. Навредить способны не сама вода, а её избыток и плохое качество.

Разбираем коротко: чем вода полезна и в каких случаях с ней нужно быть осторожнее.

Чем полезна вода для организма

Польза воды — в её роли носителя и регулятора всех обменных процессов. Ниже — основные функции и как они работают.

В чём пользаКак работает
Гидратация и обменВода — среда для биохимических реакций и переноса питательных веществ к клеткам
Почки и выведениеДостаточное питьё помогает почкам выводить продукты обмена с мочой
ТерморегуляцияЧерез потоотделение вода помогает поддерживать температуру тела
ПищеварениеВода поддерживает работу кишечника и помогает при склонности к запорам
Мозг и тонусДаже лёгкое обезвоживание снижает концентрацию и вызывает усталость
Ориентируйтесь на жажду и цвет мочи: пить воду равномерно в течение дня полезнее, чем вливать большой объём залпом

Вред и противопоказания воды

Чистая вода в разумном количестве безвредна. Проблемы создают только избыток и небезопасное качество.

  • Избыток за короткое время. Большой объём воды залпом разбавляет электролиты крови и перегружает почки.
  • Болезни почек и сердца. При почечной и сердечной недостаточности лишняя жидкость задерживается и даёт отёки — питьевой режим назначает врач.
  • Плохое качество. Загрязнённая вода может содержать микробы и примеси, опасные для ЖКТ.
Чрезмерное питьё воды за короткое время опасно гипонатриемией — разбавлением натрия в крови; особенно осторожны должны быть люди с болезнями почек и сердца

Важно: при заболеваниях почек, сердца и других хронических состояниях питьевой режим стоит согласовать с лечащим врачом.

Польза и вред воды: что важно знать

Чем полезна вода для организма?

Вода — основа всех процессов в теле: она поддерживает гидратацию, участвует в обмене веществ, переносит питательные вещества, регулирует температуру и помогает почкам выводить продукты обмена. Достаточное питьё поддерживает работу мозга, сосудов и кишечника, влияет на самочувствие, концентрацию и состояние кожи. Без воды нормальная работа организма попросту невозможна.

Может ли вода быть вредной?

Сама по себе чистая вода безвредна, но навредить способны её избыток и плохое качество. Чрезмерное питьё за короткое время перегружает почки и разбавляет электролиты крови — это состояние называют водной интоксикацией. А загрязнённая или небезопасная вода может содержать болезнетворные микробы и примеси. Поэтому важны и мера, и качество источника.

Опасно ли пить слишком много воды?

Да, избыток воды за короткое время опасен: он разбавляет натрий и другие электролиты крови, что в тяжёлых случаях ведёт к гипонатриемии — отёкам, тошноте, головной боли, а в крайних случаях к судорогам. Риск выше при болезнях почек и сердца. Здоровому человеку достаточно пить по жажде, не вливая литры воды залпом.

Кому нужно осторожнее относиться к питью воды?

Контролировать объём жидкости важно при болезнях почек и сердечной недостаточности, когда организм хуже выводит воду и возможны отёки. В таких случаях питьевой режим определяет врач. Здоровым людям особых ограничений нет, но и здесь стоит ориентироваться на жажду и качество воды, а не пить через силу.

Вредно ли качество водопроводной воды?

Качество воды важнее всего для безопасности. Небезопасная вода может содержать микробы, тяжёлые металлы или избыток примесей, что опасно для ЖКТ и здоровья в целом. Поэтому сырую воду из ненадёжных источников лучше кипятить или фильтровать. Чистая питьевая вода надлежащего качества вреда не несёт.

Комментарии

Оставить комментарий
От 20 до 1000 символов. Ссылки на сторонние сайты запрещены.
Водяной кресс Следующий продукт
Материал обновлён ·
АВТОР МАТЕРИАЛА
Людмила Бриллиант
Людмила Бриллиант
Детский и интегративный нутрициолог

Автор проекта «Полезный Блог». С 2012 года помогает разбираться в продуктах, рецептах и принципах здорового питания простым языком — через статьи, рецепты, мастер-классы, вебинары, а так же теле- и радиоэфиры.

Проект с 2012 года 1000+ рецептов и материалов ТВ и радиоэфиры Мастер-классы по питанию
Подробнее об авторе →